2012/4/18

Cast Iron Skillet 鐵鍋

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Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭

Home made food recipes
中西食譜
Property Development 買山容易養山難

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由於汽油貴, 住得遠, 平日很少進城, 就算去一趟, 也儘量把所有事情一天跑完, 包括逛三手店 (不是只有二手而已), 這種店裡的東西不是生鏽的厲害, 就是人家不要的物品,











不過偶而還是能找到好東西, 昨天看到的小鐵鍋就是一例, 普通店裡賣新的要美金 $57 (約一千七百多台幣), 我看到的標價兩塊美金, 順口殺一半, 用台幣 30 元成交,










還是台灣製的












許多人因為東西鏽了, 壞了後, 不知如何處理, 就當垃圾捐到這種店裡來, 另外買新的









我們則相反, 喜歡廢物利用, 常思考如何不浪費東西, 也挑戰生存技能, 科學家不是說, 常動腦, 能活動細胞之間的連結, 越花腦筋越聰明嗎, 還能預防老年癡呆















這鍋少了個把手, 到舊貨店花九毛錢買個不銹鋼柄,






  




嵌上木頭, 還刻上花紋, 不滑手,










生鏽的內鍋用砂紙刷刷, 沖乾淨, 抹上油, 放在火爐上慢慢烤一晚, 就又多了個小炒菜鍋. 總共才花台幣 60 元, 用這種鍋炒菜還能吸收天然的鐵, 有益健康
 
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