2013/12/29

Mochi and Japanese Potluck 日本新年與麻糬

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Video 錄影:
Making Mochi 椿麻糬
 

日本人不像中國人過農曆年, 他們慶祝一月一號新年. 
 

這裡的日本團體每次聚餐, 必定有個教育性的主題, 這次是教做麻糬, 從蒸飯開始, 當然是在他們自己的日本學校內進行. 
 

日本人就是團結, 大家捐錢買塊好地點的地蓋學校,
 

這可是一般學校, 天天正常上課, 不是只在星期六日上的中文學校, 一切根據美國學校課程走, 但多加了日語和文化歷史. 
 

從 11 點開始, 到快一點了還沒開始吃飯, 
 

因為大家邊做麻糬邊吃, 已經半飽了. 
 

與中國 potluck 不太一樣, 傳統日本菜不多.
 

其中一道壽司, 還是台灣人做的, 我帶的是香蕉麵包, 下次知道可以帶 Miso 湯或炒飯/炒米粉.



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