2014/6/7

Firewood and fallen trees 揚柴添火焯

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Ferrero loves to jump on the round 費利歐愛跳樹樁
Mom Daisy grabs maple leaves from son Jonathan
黛西媽媽搶兒子小申嘴裡的楓葉
Goats love to reach fir tree 山羊最愛挑戰高高的杉
Goat and Oak 長高的好處, 就是能吃到大樹的葉子
Fallen Oak tree is goats gourmet meal 
頹倒的老橡木, 是羊寶的盛宴
Jonathan's first maple leaves 小申的第一片楓葉
Son doesn't mind mom share maple leaves with him
小申和媽媽共享楓葉
Ferrero's first grass 費利歐吃的第一根草
Split woods 劈柴
Chain saw the fallen trees 鋸斷倒下的老樹拖下山


柴米油鹽醬醋茶, 是古人, 也是現代山居的開門七件事.


雖然已是 21 世紀, 許多事情仍亙古不變.


柴火在生活中是第一要務.



準備每年冬天燒火爐取暖用的木柴, 也是日常生活中開門的頭條工作.


與用電動機器鋤草一樣, 鋸斷被風雨吹倒的老樹, 必須在多雨陰冷的冬天或初春進行,


否則機器發熱或產生的火花, 很容易在乾熱的盛夏, 點燃枯草, 引起森林大火,



"星星之火, 可以燎原" 對山居野外的人來說, 不只是成語或警語, 更是須謹遵的生存守則,


這是對大自然與所有生物的尊重態度.








冬天無太多農務, 用來劈柴最好, 當做健身.


一塊塊的柴堆好在柴房裡, 曬三年, 才夠乾, 用來生火不會生濃煙, 熱度又夠.


柴房的設計是一格用一年, 共三格, 因此新木剛好曬到三年時, 輪到被用. 每年冬天視氣候而定, 大約會用完 2/3 格.
 

柴房斜屋頂(傾瀉雨水和積雪)是透明塑膠版, 透光, 聚熱, 三面木牆, 一面敞開透風, 地面用不會爛的硬木當格欄, 其上架棋盤式木板, 
 

將砍成固定大小的木柴, 一塊塊堆疊其上, 
 

不能沾到土壤, 否則濕氣會讓木頭腐爛.



今冬雖破紀錄的有約一週零下氣溫, 聽說許多城裡用暖氣的人, 費用跳了 2-3 倍.







 
為彌補那幾天特冷時多費的木柴老樹資源, 冬末初停止取暖, 多帶羊寶入山, 與多穿兩件毛衣在室內走動, 產生熱能, 因此柴火今年仍未超過預算用量.


山裡木柴資源雖看似免費, 但節約惜物的習慣, 仍時時提醒自己保持.


森林中自小歪長, 根基不深,
 

被週遭長不正的鄰居, 斜倒拖累推倒的參天老木, 每年冬天都有兩三株.



不僅是人類, 樹木也講究好鄰居, 好環境,






否則仍半途夭折或殘障大半輩子.


冬夜聽到轟隆巨響, 就能猜到多高多大, 在哪個方向的樹倒了, 清晨尋聲去查看即可.


若壓倒了柵欄, 就必須儘快處理, 鋸倒樹身, 暫留原地, 
 

把柵欄扳正拴好, 以免羊兒跑進密林野餐.
 



其實羊寶已被調教的很聰明, 
 

無論走再遠, 一聲吆喝就飛奔下山.


除非遇到非常難得的大餐,


例如整棵青壯鮮美的橡木倒地, 那就可能忙著搶食, 誰都沒嘴回應, 得親自入林找羊.


想拖出倒下的老樹, 得先鋸成小段,


然後視地點滾下坡, 或扔出柵欄至車道上, 


再帶鐵鍊, 鐵棍等工具, 用槓桿原理搬上卡車, 運到柴房附近劈開.


太大, 太粗, 太高的硬木樹, 多半留在原地幾年, 












等樹身不那麼濕, 輕一點的時候, 再去搬它.


倒在深山陡坡裡的老樹, 就任它原地腐敗, 當肥料. 尤其是楓樹, 軟木爛得快
 

從哪兒來, 回那兒去.
 

橡木 Oak 和 Madrone (漿果鵑, 下圖) 是最佳柴火, 
 

因為會產生較多熱量, 省木頭, 
 

雖灰燼較多, 但可將它倒在牧區空曠處, 讓雞羊洗最愛的木灰浴,
 

還可以灑在屋瓦上, 去除陰雨冬天產生的苔癬, 用法同除癬粉, 但更環保.


死去的老木用途可多了, 去皮, 做成桌椅, 切菜板,


菜圃木樁, 階梯, 圍欄,
 

豆藤爬架, 小羊的遊樂場....
 

雪杉 (fir),


香柏 (ceder),


松樹 (pine) 和橡木  (oak) 



都是自生自長. 看著它們從矮小的幼株, 長成青少年, 進入成年和老年.




人雖活得沒樹木年長, 但山林各年齡層的樹都有, 因此可在一年內看盡森林的生老病死. 


山裡的樹隨它們自長, 但城裡居家院裡的樹, 可不能亂種. 


種樹前, 必須先了解,  未來這棵樹會長多高多粗, 


否則種得太靠近房子, 三五十年後 (數砍下的樹根年輪, 即知其年歲), 樹根會深蔓入屋基, 破壞房子結構, 或太高打到電線, 攀上屋瓦, 冬天風大的時候, 不是把自家屋瓦敲破, 就是斷電, 甚至大樹倒下壓倒房子, 事態就嚴重了. 

例如這株 50 歲的紅木就可惜了, 又直又高又壯, 若長在森林裡, 會是價值不斐的英俊樹王, 被人類珍惜.


最初的地主要嘛不懂樹木, 要嘛忽略了環境與人的關係, 把它種得太靠近房子, 再過五年, 就會危害到地基, 只得忍痛雇專人砍除.


有些住家的大樹, 早壓到電線和傾向屋頂, 看著好危險. 屋主毫不在意, 說反正樹倒下, 若破壞到房子, 或傷到人, 有保險公司賠錢, 何必現在自己花錢處理. 唉.


莊子養生注:「脂窮於為薪,而火傳也,不知其盡也」
 


6 則留言:

Beatrice 提到...


Dear Cathy,

不知道為什麼這篇文章我之前只看到上半段,還好三不五時會重看一些你發表過的文章(我對我喜歡的書也會一再重讀),不然還真錯過了這麼棒的分享。

有一件事想請教你,我去年請園丁幫我鋸下後院一棵枯死的松樹(數齡約50),當初想當椅子,所以鋸成一段段,但一直不知道應該怎樣做後續處理,只好先搬到車庫邊,今年我發現樹皮已經脫落了,我不知道如果我就這樣擺著(我甚至不知要不要把它們搬到有棚的地方風乾),會不會蛀掉。如果可以,請給我一些建議。(我們這裡的人不喜歡用松樹當壁爐柴火,說煙囪容易著火,所以我後院有一大落砍下的松樹,很多一拿起來就碎)。
另外,車庫邊有一棵松樹(我猜數齡應該是30左右),松果掉下來時常常砸到屋頂,我們有考慮要把它鋸掉(而且就像你說的,我覺得他離車庫太近了),不知道這種活的松樹鋸下可能有什麼用途?要怎麼處理呢?

又要請你釋疑了,真是感謝!

Cathy RichCat 提到...

Hi, Beatrice,

若那棵露宿戶外已一年的松樹, 是被放在地上, 接觸到地面土壤, 而非水泥地的話, 可能已經爛了, 沒用了, 可以當堆肥

尚未砍的那棵,如果你想留, 就請人剪掉靠近車庫屋頂的枝條即可 (但須每年 trim 一次)

若是決定自己整株樹砍倒,在砍的時候, 要準備一條粗鐵鍊, 綁在樹身, 鋸倒時, 確定樹倒向和車庫相反的方向, 不要砸傷人或砸壞車庫,

若無砍樹經驗, 建議付錢讓專人處理, 我們比較小氣, 才自己砍, 但城裡的樹, 仍照政府規定, 請有執照的專人砍, 因為房子靠得近, 不像山裡, 要打鼓和唱山歌才喊得到人, 距離非常遠, 樹往哪個方向怎麼倒,只要不倒向自己站立的這方向, 都沒事, 空間夠長, 夠寬

砍下後的樹, 用電鋸鋸成你要的段長(必須搬得動),放到室內雨淋不到的地方, 不能接觸土壤, 濕氣會讓松木腐爛,

我們處理方式: 柴房有透明塑膠屋頂和三面木牆, 柴房地面用木板架高, 所有木柴都沒有碰到土壤, 在柴房內的木頭, 吹得到風, 受得到陽光, 但淋不到雨,

曬透後(看你那邊的濕度和氣溫, 至少一年吧), 會輕很多, 你再看要做桌子椅子, 切菜板都可以,在鋸之前先想好大小

松木和楓木等屬軟木, 非硬木 (hard wood, 多用來做地板)很容易爛, 我們山裡軟硬都有, 只有硬木會讓它睡在山郊野外不管, 需用的時候, 再去拖回來當柴燒, 軟木從一開始, 就要考慮它的易爛體質

希望以上回答了你的疑問

Beatrice 提到...

Dear Beatrice,

謝謝你詳盡的解說,我切下來的樹幹放在柏油地上,但沒有遮蔽,不知道怎麼憑估枯木可否做做砧板(會不會把蛀蟲帶進屋裡?)。還有如果要放室外當椅子,需要塗上任何保護漆嗎?如果需要,應該是在什麼時候塗呢?

不好意思,把你當百科全書了。我之前試過在網路上找資料,可是找不到有人提到相關的話題。

Cathy RichCat 提到...

砧板請看以下連線圖片, 用新鮮木頭較好,鋸個橫剖面即可, 多厚則憑自己喜歡, 這塊砧板目前還在用,
http://richcat-richcat.blogspot.com/2012/01/68-years-old-cutting-board-68.html

蛀蟲呀, 不是從沒另眼看待, 因此沒見過它們, 就是可能燒火爐的木柴, 從柴房運出後, 就放在後陽台木箱裡, 燒時才一塊塊取進屋, 放進火爐, 因此從沒見過蛀蟲, 或許因為木柴一向保持乾燥, 所以沒蟲吧

Cathy RichCat 提到...

放室外當椅子的木頭,都保持本來面目,沒上漆呢, 上了怕小羊一邊玩一邊啃椅子, 把漆啃進肚裡, 因此都是一整段木頭直立起來放著就是, 若你松木, 最好下面墊一塊木頭, 軟木絕對別碰土就對了

你可以塗透明油保護它, 看起來也天然, 我們連自蓋的房子都不塗彩漆, 只塗保護油, 雞舍羊屋皆同, 讓歲月自己決定木頭顏色的變化

漆的種類和用途很多, 漆多少層, 隔多久漆一層, 要看品牌和特性, 通常都去 Low's or Home Depot 問資深店員, 歐洲不清楚, 應該跟鄰居打聽一下會知道, 喜歡自己動手做木工的老外, 都會很樂意告訴你

我是懶人, 怎麼簡單便宜, 怎麼做, 反正自用, 不是賣錢的, 越純樸天然省工越好

如果你問到結果, 歡迎來通告週知, 讓我們都長點學問, 不是告訴你, 我其實是靠讀友養聰明的嗎

Cathy RichCat 提到...

順便說一聲, 文內所有非黑色的彩色字體, 都是相關文章,圖片或錄影連線, 點彩色字即可, 例如"柴房" 紅體字, 點 "柴房", 就看得到我們柴房圖片