菜圃果園經過暖冬和春雨,一片枝葉茂盛景象,五六株葡萄綠蔭滿園,都長到屋頂上去了,我得趕緊剪掉太長的枝條,就像拔除太密的水梨果實,以免大家都發育不良或折斷枝枒。山羊們可是很愛葡萄藤的,不到幾分鐘就吃得乾乾淨淨了。
南瓜長得十分漂亮,蕃茄也是茂茂密密。
抗老防癌的的野菜是根本不用種它,每年自動冒出,我們反而要不時拔除或清剪一些分枝給羊兒吃。
三排玉米已開始長苗,順著圍欄攀爬的豆苗翠綠肥美。
大蒜葉頂發出小苞,代表已快成熟。至於草莓嘛,從來就是餵鳥兒的,我們只看得見,吃不著。
暖房地上種了兩排紅蘿蔔和幾株櫻桃蕃茄。架上是向日葵、小黃瓜、綠花椰菜等的幼苗。
紫紅櫻桃正是產季,U-Pick (親自摘取) 只要 $1 一磅,又甜又新鮮呢。下週輪到藍莓囉。
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4 則留言:
Dear喵:
真棒 有那麼多的蔬果
看了就飽了
這些蔬果都是預備自家食用的嗎?
應該都是有機栽培的吧?
我們的水梨已採收完畢
現在正準備種南瓜
因為是大面積的耕作
還是必須打藥 施化學肥
雖然知道這樣不好
但以農維生 顧及現實層面
卻不得不這樣做
若有能力 也希望可以慢慢步向有機的方向
努力
不過 這是一條漫長的路
Dear 小園丁:
對, 這些蔬果都是有機栽培, 自家食用的. 美國食品管制很嚴, 若要販賣, 須通過很繁瑣的申請, 檢驗, 而且不是一次, 是定期, 連種子和土壤從哪裡買來的, 都要交代清楚, 我們只是少量栽種, 自己吃和給親友摘摘罷了
真好, 你們的水梨已採收完畢, 南瓜很營養, 我們也種不少, 一直到冬天都有得吃, 我們家有一個無殼南瓜子的品種, 外面已經買不到種子了, 我們自己留種, 送鄰居或朋友, 南瓜子肥大無殼, 而且好香
這裡大面積栽培的也用肥料, 沒辦法, 人工太貴, 所以我們都不買外面的蔬果, 只吃自家的
我們的南瓜大致分為三種
木瓜型--形如木瓜 外皮厚
灰 雁--扁圓狀
東 森--西洋南瓜 橘紅色 口感綿密
好吃極了 但較不易照顧
病蟲害多喜低溫且產量低
這次 我們要挑戰東森
因為連我們自己都很喜歡吃
分送給親朋好友大家都說讚
西洋南瓜 橘紅色 口感綿密
好吃極了 但較不易照顧
好像很棒的樣子, 你知道英文原名或學名嗎? 喜低溫倒很適合我們這裡秋冬種植
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