新年的第一天 New Year Day

雖然是大過年的，不過山中歲月嘛，就是這樣，沒有年節或平常日之分，還是照常日出而作、日落而息。就算以前居於鬧市，也是避免放假出遠門，都跟人家反向而行，因為假期最塞車，又貴，還到處要排隊，不如待在家裡，含飴弄羊。




























趁著還没下雪，快把柴房整理一下。我們的柴房分成四格，每年用一格，用完空出來的一格，就把新劈好，日曬雨淋了一年的木柴，一根一根的排進去。曬乾透的柴顏色淡，新柴水分尚多，所以顏色深。換句話說，我們老火爐裡燒的柴，都至少曬乾三四年，所以質輕易燃。




























填滿了剛用完的第一格，順便把劈柴地上周圍的木片鋸成一段段，安置在山坡小徑上防滑，木屑就拿去舖到羊屋的坡路，儘量運用每一項天然資源，物盡其用，不敢浪費。然後把小陽台裡的柴盒填滿，生好火爐，吃個暖暖的年夜飯囉。

和平麵包 Peace Bread

每年歲末都是 party 最多、聚餐最忙的時候。居家附近的「流光屋」禪修中心，本來每週固定製作用傳統土窯、手工烤出的有機餅乾、派或麵包販賣。今年趁聖誕節，推出一種蕎麥有機麵包，叫做「和平麵包」Peace Bread，發起了一項捐款活動。一個只要一塊錢，還幫你裝在漂亮的布袋裡，我們每買一個，他們就相對捐出 $1 給食物中心，濟助國內外遊民與饑民。











因為今年是第一次舉辦，我們這兒又是小地方，居民不多，所以目標是 500 條麵包。結果募到 512 個訂購單。我們訂了五條，雖然知道手工麵包超過兩天，就不新鮮，也不好吃了，但看在是做好事的份上，就把三條冰進冷凍庫，兩條新鮮的送鄰居，另外還捧場買了胡桃派、蔓越莓麵包、起司洋蔥麵包、葡萄乾麵包等，肥死自己喲。