和平麵包 Peace Bread

每年歲末都是 party 最多、聚餐最忙的時候。居家附近的「流光屋」禪修中心，本來每週固定製作用傳統土窯、手工烤出的有機餅乾、派或麵包販賣。今年趁聖誕節，推出一種蕎麥有機麵包，叫做「和平麵包」Peace Bread，發起了一項捐款活動。一個只要一塊錢，還幫你裝在漂亮的布袋裡，我們每買一個，他們就相對捐出 $1 給食物中心，濟助國內外遊民與饑民。











因為今年是第一次舉辦，我們這兒又是小地方，居民不多，所以目標是 500 條麵包。結果募到 512 個訂購單。我們訂了五條，雖然知道手工麵包超過兩天，就不新鮮，也不好吃了，但看在是做好事的份上，就把三條冰進冷凍庫，兩條新鮮的送鄰居，另外還捧場買了胡桃派、蔓越莓麵包、起司洋蔥麵包、葡萄乾麵包等，肥死自己喲。