Videos of baby goats are HERE 羊寶錄影在此
Chinese recipes are HERE 中西食譜在此
3/8/2011:
3 year-old Bunny boy's father (Left: Pindo) and 11 months old Bunny Boy
(100% purebred Kiko Buck)
Video of Pindo
Videos 錄影:
Bunny Boy plays with Taffy's son (brwon color) and Shiko's daughter (white)
太妃兒子(咖啡色), 小可女兒和賈寶玉 (耳朵像兔子上翹) 玩耍
It is a boy (8 lbs). He was born at 5am, Easter Day, 2010 出生
Little boy drinks milk 喝奶
The little boy eats grass with mom on the 2nd day 吃草
Play in Pasture 6 on the 2nd day 逛第六牧區
Bony boy plays with mom 賈寶玉想跟媽媽擠著睡覺
Weigh Bonny Boy (4 mon old, 75 lbs)
幫四個月大賈寶玉量體重, 哇, 38 公斤
Videos (Chicks)
5 chicks drink and eat
How to distinguish baby hen or baby rooster
20 meat chicks eat and drink (Cornish - X)
25 chicks move to goat barn 25 隻小雞進住羊屋 (5 隻蛋肉雞, 20 隻肉雞)
Baby Chicks play in goat barn 兩個月大的小雞仍把羊屋當自己的家
每年四月的第一個星期天, 是西方的復活節, 這一天活動很多, 都跟小朋友有關, 例如讓小朋友到樹林裡找彩蛋, 找到金蛋的, 可以得到一隻真的小白兔做禮物, 有個朋友在三歲時得到這個禮物, 一直把兔子養到九歲 (她自己 12 歲) 兔子才去世, 真是好孩子
今天真是忙翻了, 清晨五點, 莎莎的胖兒子降生, 純白, 還真像隻小兔子, 八磅重, 是純血統野山羊, 貓熊的兒子, 一降生看起來就已經像一週大的孩子了, 體型不小
才落地就認得我, 一雙星星般的眼睛跟著我打轉,
喝起奶來可是一點都不含糊, 看來會長得快又大
七點出門進城買小雞, 這家店一年只有這一天拍賣小雞, 一共 500 隻, 一家只能領五隻, 有菲律賓人把親朋好友召集起來偷排隊, 一次領 20 隻呢, 領了小雞立刻開車衝回家, 45 分鐘單程車程
小雞在前五天必須在華氏九十多度的室溫下生活, 所以我們準備了大紙箱, 放在火爐旁邊, 加上大燈泡, 飲水, 與專門給小雞吃的飼料, 它們的飼料比羊寶的還貴一倍呢
店裡教我區別小雞公母的方式, 因為大家都不要公雞, 公雞不值錢, 所以會挑母雞很重要, 店裡挑好的小母雞, 是没挑一堆的兩到三倍價格 挑選的方式是, 把小雞仰天放在手掌上, 小雞的腳兩邊平均張開的是公雞, 腳爪垂下的是母雞 (請看錄影)
小雞的睡姿也千奇百怪, 順便錄下他們吃飯喝水的樣子
(4/8, 今天去買回 20 隻小肉雞, 種名 Cornish - X, 聽說長到 6-8 週大, 就胖到不能走路, 所以是用來吃肉, 而非下蛋用, 有朋友指定要我們養的雞, 因為是真正的放山雞, 不是關在雞舍吃飼料長大的, 看小雞喝水的樣子, 很難想像這麼可愛的小雞, 一週大後會很惡霸, 把其他小雞啄傷)
(4/10) 才買回小雞兩天, 它們在箱子裡就住不下了, 趕緊空出羊屋一間, 打掃乾淨, 重新舖上稻草,
裝 上聚熱燈泡, 遮住食槽 (小雞約兩週大就會亂飛, 隨處大便),
手工做一個小食槽, 加上大食槽, 水盆, 搬家囉
先把住在雞舍的五隻蛋雞放進去,
再把 20 隻肉雞遷入, 大家處得不錯喔,
因為是同時搬到新居, 沒有先來後到之分, 避免了老僑欺負新僑
4/24, 肉雞長得好快, 路都走不穩了, 我們把食槽換成大的, 加買一個水瓶,
肉雞食量驚人, 水和飼料每天要加兩三次
要分辨肉雞 (只活 6-8 週) 和蛋肉雞 (可下蛋到五六歲左右) 很容易, 肉雞幾乎沒有羽毛, 蛋肉雞則羽毛豐盛,
奶黃色是純肉雞, 其他顏色是蛋肉雞 (都是三星期大), 蛋肉雞其實比肉雞大兩星期, 但體型已經明顯落後
5/8, 這些肉雞現在已經不太走動, 乾脆坐在食槽兩邊吃東西, 難怪壽命短, 八週大就可以有 12 磅, 跟火雞一樣, 然後心臟負荷不了, 朋友說殺雞時, 心臟會爆開呢,
以雞推人, 我們還是多運動, 不要把福氣太早全部享受完, 以免死得如此痛苦, 跟肉雞 (奶黃色) 比起來, 年紀比肉雞大兩星期的蛋肉雞 (其他顏色), 生長速度明顯慢得多, 所以蛋肉雞能活到五歲還健康的活蹦亂跳, 天天下蛋呢
5/15, 肉雞到第六-八週就肥到無法走路, 天天坐著, 若不殺它, 它的心臟會負荷不了死亡, 我們這幾天就連續暴斃三隻, 一隻是被同伴坐在屁股下面壓死的, 另兩隻是胖死的, 於是趕緊通知要買肉雞的朋友, 抓走 12 隻活的, 我們把剩下的都殺了, 有的墩雞湯, 有的在肚子裡加大蒜和香草, 烤箱一烤, 很美味呢
純白色是蛋雞, 只會長這麼大了, 它與其他雞同年 (一歲), 只是體型瘦小輕盈, 很愛飛高,
5/15, 肉雞處理掉之後, 把五隻小蛋雞挪到雞舍去與大雞同住, 為了不讓大雞欺負, 把小蛋雞先關在鐵籠裡, 觀摩大雞一天的生活
第二天把小籠的鐵門打開, 白蛋雞率先出來走動探險,
第三天, 其他的小雞才敢在大雞出門後, 慢慢探頭或出門吃飯,
第四天, 所有的大小雞都準時回家, 跳到架上睡覺, 大雞睡在最高層, 小雞是晚輩, 當然睡在樓下啦
6/15, 跟小羊一起長大的小母雞, 不但跟羊寶爭食, 還愛在羊兒身上玩耍, 跳躍, 走路, 睡覺, 羊兒一點都不介意
八點半去參加一個會議, 報到後, 投完票, 轉身就離開, 沿路看到有戶人家的駱馬牧場 Llama, 好可愛
趕回家, 把今晨倾倒在山腳馬路旁的高大老縱樹挪開鋸斷, 枝葉用卡車搬到第七牧區給羊兒吃
打掃三個羊屋, 和照顧羊寶, 莎莎和小可把我準備的兩盆紅糖溫水喝得乾乾淨淨, 一滴不剩, 順便幫初生的羊寶打預防針 CD & T.
中午又去鄰近的酒莊參加一年一度的品酒大會,
我們抵達後没幾分鐘, 原本空曠的草原就停滿了車子
有彩蛋, 樂團, 輕簡的小食,
我們買了一瓶 2000 年的紅酒,
這是酒莊最好年份的葡萄酒, 量不多, 所以特別貴,
不過今天是高級酒買一瓶送一瓶, 等於半價, 所以來品酒的人很多
晚餐就很貴了, 典型的美國食物, 我們就回家吃蒸番薯啦
從清晨四點多起床, 到中午, 可是辦了不少事情呢: 接生, 買小雞, 砍樹, 劈柴, 餵羊, 打掃, 幫小羊打預防針, 開會, 投票, 品酒, 做飯, 又是頗有成就的一天
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