汗滴禾下土 Development of the Vegetable Garden

當初探看土地時，就是看上這塊林地甜美的水源，因此積極開發自己的菜圃和果園。第一塊菜圃是在四年前才開始生產，現在每天吃的有機蔬菜，都是這一片菜圃的產物。 請見「買山容易養山難」。
 



































































去年底，趁冬天陰雨季節，開始發揮愚公移山的精神，伐老死之木做成木樁，用人力拖上山坡，到自家山腳下搬回巨石，敲碎做牆‧‧‧天天像勞改農工一樣，小雪天仍汗流浹背的挖地打樁，將後山坡原本貧瘠的碎石黃土地，開發成梯田，圍柵欄、防野鹿，引水，自燒水泥磚和裁木板做階梯，重填有機土，費時兩個月，慢慢變成今年的第二片菜圃。為了讓新挖的山坡來春長滿青草，刻意舖上鋸木剩下的木屑做肥料，並遍灑青草種子，防洪蓄水、並美化居住環境，讓青山綠水永隨左右。




























































































































如今山羊和雞兒們安穩快樂的在此定居，上星期，我們又考量她們居處的前方山坡空置可惜，因此決定繼續開發為第三片菜圃。前兩次為了省錢，全部用山中老死的巨木，親手鋸磨成材。這次由於面向上山車道，為了美觀，不惜投下巨資，買回一塊價值 $6 ，共 110 塊的花園磚和一卡車 $200 的碎石，圍成磚牆，做成歩道階梯，人工當然還是自己動手，合二人之力，每天日出而做、八點日落才收工，可也做了六七天才完工哩。