Book Review: 失控的進步

Handmade Water Ram 自製水力幫浦
Videos of goats and chickens 羊寶和雞寶錄影
Chickens 雞
Voice of goats 山羊的叫聲
Goat feed 山羊愛吃的食物
Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Recipes 中西食譜
Edible Garden 可食庭園
Property Development 買山容易養山難

「地球上的人都到哪裡去了？」這是到美國的首年，飛機落地出境後，面對空曠大廳，地博人稀學校大城的第一印象，學長載著我們從校區，到超市買菜「怎麼這麼大一顆？」是我對美國的第二印象。

美國不但什麼都大，而且什麼都快。每天都像在追趕著什麼，但又似乎永遠追不上。不是只有科技如此，吃的速度、學習的態度、資訊的內容，在在讓人心慌，但是大家都在奮力向前，自己能落後嗎？於是每個人就像被企業主驅趕的牛群，只能加速向前，而沒有停歩回頭的機會。

快好不好？大是不是美？這其實都是你我「消費者」定義與製造出來的。

因為大顆的、完美的、漂亮的蔬果、禽畜，才能受消費者青睞、賣得高價，因此企業想方設法催熟增大；由於市場貪得無厭的一窩蜂追求，才會讓其實已經供過於求的食物用品市場不斷擴增，危言聳聽的鼓勵大家多吃、消費。

無論多少統計數字告訴我們，世界上現有經營耕作方式生產的糧食，其實足供餵飽直到 2030 年全球八十億人口所需 (缺糧的國家不是糧食因素，而是政治和經濟原因)，大家還是不斷伐林驅獸，只為眼前市場的商機。至於未來地球可耕面積，是否會由於濫耕與化肥後的沙漠化、 颶風龍捲、冰雹海嘯的天災摧毀，似乎都不會在我們有生之年發生，何必為後代擔憂？

什麼叫做進歩？何謂已開發國家？身為開發中或未開發的國家就很丟臉嗎？這個定義是由“幾個人”為「我們」訂下的？

在冰天雪地裡開過車的人，可能有過這種經驗：當車子在冰上失速，無方向的扭轉衝撞時，掌握方向盤的那個人其實是很無力渺小的。

我不知道復活節島的最後一棵樹是怎麼倒下的，但曉得，唯有大家耐心關懷呵護身邊看得到的那棵樹，子孫才有享受綠樹成蔭的一天。