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Hakka sticky rice dumpling 包客家粽
Wrap bamboo leave 包粽葉
今年端午在 6/12, 同鄉會藉週末辦了聚餐, 並教大家包客家粽.
一年一次的大型聚餐, 粽子當然是主角.
傳統的粽子內包板粟,滷蛋, 花生米, 香菇, 豬肉.
客家粽則用絞肉取代豬肉塊.
大家學得很起勁,
廚房大鍋忙著蒸粽子,
還有幕後英雄不停的洗鍋碗瓢盆.
每人仍準備了一道菜, 跟大家分享.
每次聚餐都有驚喜, 各人有好幾道拿手菜呢.
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