2013/10/1

Autumn Rain 一雨成秋

Handmade Water Ram 自製水力幫浦    
Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Videos of goats and chickens 羊寶和雞寶錄影
       
 
Voice of goats 山羊的叫聲
Home made food recipes 中西食譜
 
 
Edible Garden 可食庭園    
Water and salt 水與鹽
 

Videos 影片:
Great Migrations of the Monarch Butterflies
帝王蝴蝶的大遷徙 (不可思議的大自然)
Goats are happily eat fallen oak tree's leaves
羊寶大嚼倒下的橡樹葉子
Hen takes her 4 babies to look for food 母雞帶小雞找食物


九月本不該是雨季, 幾天前乾黃一片的大地, 被一場豪雨打開了秋幕,
 

雨後豔陽下的老中青樹林, 綠得耀眼
 

來不及長大的西瓜, 一碰到大雨和冷空氣, 就停止了發育, 只好切切給羊吃啦
 

三天秋雨, 大地迅速恢復翠綠, 
 

野黑莓茂盛的讓羊兒一頭鑽進莓叢, 久久不肯出來.
 

母雞媽媽趁天晴, 放棄尚未孵出的四粒蛋, 帶著一星期大的小雞外出覓食, 










不時警覺地觀望四周, 深恐老鷹或山貓靠近
 

秋風秋雨吹倒了一株彎腰駝背的老橡樹, 小羊機靈先發現, 歡呼的奔向高坡, 
 

大羊相繼撲向前去, 沒空開口說話, 羊嘴塞滿了枝葉, 好個初秋盛宴
 


Corn and Worm 玉米和蟲蟲

Handmade Water Ram 自製水力幫浦  
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Voice of goats 山羊的叫聲
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Water and salt 水與鹽
 

Videos 影片:
Green worm inside the corn 可愛的綠毛蟲和玉米
Cute yellow worm in the corn 可愛的黃毛蟲和玉米

夏天是採各式品種玉米的季節, 大又甜的玉米當三餐吃, 還吃不完, 就剝了葉子, 上百根一條條分裝進保鮮袋, 放入冰庫, 冬天直接取出放入大鍋, 不必化冰, 水深蓋過玉米, 煮滾關火, 燜 10-15 分, 就是簡單方便營養的玉米湯.

湯比玉米本身還甜, 又好喝, 僅喝湯, 或打個荷包蛋, 燉肉, 燉蔬菜都美味. 

我們吃玉米, 喝甜湯, 剩下的棒子切成小段, 就是羊兒的下午茶
 

一望無際的玉米田在摘完後, 是侯鳥的美食餐廳. 
 

玉米穗呈深咖啡色, 且又粗又大的才摘, 別碰綠色穗子, 或瘦小的玉米棒, 讓它們在桿上多待幾天, 成熟了才好吃. 
 

許多人可能討厭看到剝葉後的玉米頭上, 有蠕動的毛蟲, 我則見蟲心喜, 
 

因為這代表沒噴農藥, 沒在玉米年幼時, 在玉米頭上點保久服劇毒. 
 

把毛蟲啃過的頭切下, 連同蟲兒, 放到陰涼處, 讓它們繼續吃玉米.