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Chickens 雞
Books and Movies Review 讀書和電影心得
Voice of goats 山羊的叫聲
Goat feed 山羊愛吃的食物
Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Water Tank 儲雨水塔
Recipes 中西食譜
Garden 2013 可食庭園
Quinoa 2015 藜麥
Property Development 買山容易養山難
11/29 冰雨夜後的晶瑩枝葉
Videos 短片:
Till Garden 犁土
Fallen Leaves 無邊落木蕭蕭下
Goats eat 2nd cut orchard grass hay 羊兒吃二割牧草
Goats eat bean pod 羊兒吃豆莢
Goats eat orchard grass hay 羊兒吃牧草
Kiwi eats tree branch 小綺吃果樹枝
Baby deer eats fallen leaves and grass 小鹿吃落葉和青草
往年要到一月, 才會零下結冰 (非下雪), 今年竟提前到 11 月,
就在感恩節凌晨, 出現華氏 29 (攝氏零下二度) 落霜結凍氣溫
山居幾乎每天查氣象, 以應付變化多端的氣候,
下午即已關閉戶外水源, 放空水管內的積水, 否則會因結冰爆裂
傍晚與雞羊道晚安時, 確定食物充足,
連愛偷雞食, 四處存糧的小鼠份量都算上了, 免得鼠媽鼠寶挨凍受餓
桶裡加的是溫水,
以免未到半夜就結冰, 羊寶後半夜沒水喝,
戶外給野獸和小鼠喝的水, 比照雞羊待遇
清晨天一亮, 就提著熱水四處解凍桶裡的水,
取出碎冰或大冰塊, 注入熱水.
瞬間就成雞羊可喝的涼水
雞羊無懼寒熱乾旱, 但不喜潮濕, 因此結霜的冷天, 反喜以天為幕, 落葉為床,
羊屋內乾乾淨淨, 省我打掃
不似雨天整天待在屋內, 糞尿滿地,
一天要清三五次, 方保得她們毛髮亮潔.
乾冷無雨天, 未被泥水濺髒的落葉, 是他們的早午餐, 只餵晚上一餐牧草, 節省食物.
夏天吃草, 秋冬吃落葉, 本就是羊兒的工作,
小鹿也來幫忙吃
尚未落下的果樹葉, 是不許攀摘的
不能進入的果園菜圃區落葉,
就由我撿拾,
一桶桶送往各牧區食槽,
或直接拋給她們
聰明的羊寶在欄外殷殷盼著
但等樹葉落完, 就只能靠長青的腎蕨, 少量野黑莓與牧草度日,
無論冬夏節慶, 每天如常度日, 一項項完成每件事,
餵雞和帶羊散步是每日的親子時間
上週趁天天陰雨, 泥土溼軟,
用收妥的25年保證期收據, 換回六根全新木樁, 替換才八年卻已腐爛的圍欄木樁
增闢暖房旁的菜圃, 翻土打樁
舖上燒製的樹碳和雞羊肥料草, 俟冬雨濕土肥壤
暖房裡的蔬菜與來春果苗, 需天天照看溫度和澆水
種下兩株橄欖樹,
雞兒立刻趕來幫忙鬆土
趁冷冽晴天清煙囪, 以免積碳引起火災, 準備過冬
劈柴成小塊
趁天冷, 燒製兩簍炭
甜又多汁的胡蘿蔔汁, 是今天的飲料, 渣子是羊寶的點心
山裡兩棵核桃樹 Walnut, 被松鼠們連吃帶拿, 一粒不剩, 幸有朋友送一箱
與本州特產蓁子 Filbert 夾開生吃
南瓜子亦趁機烤上, 與松子一起用來做紫米飯
只要看飲水結冰, 即知鐵欄鎖頭亦凍住, 出山時要帶一壺熱水澆灌, 才能開鎖
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