Chinese zither Guzheng Music 中國古箏音樂
Books and Movies Review 讀書和電影心得
Voice of goats 山羊的叫聲
Goat feed 山羊愛吃的食物
Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Water Tank 儲雨水塔
Recipes 中西食譜
Voice of goats 山羊的叫聲
Goat feed 山羊愛吃的食物
Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Water Tank 儲雨水塔
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七八月是自摘水果季節, 桃子, 李子, 蘋果, 玉米, 時鮮蔬菜, 紛紛出籠, 吃慣了當季水果, 產季就儘量吃樹上熟透的, 也不跟著做成罐頭或醃製, 冰凍, 還是新鮮最好吃.
Suncrest 陽光紅桃, 桃如其名, 成熟時艷紅如夏陽, 但這桃子必須在它枝頭成熟前就摘下, 然後室內放兩天待熟, 否則它只要熟一點, 就離枝墜地, 跌得稀爛, 所以摘桃時, 挑有點金黃色, 手摸上去有點軟嫩感覺, 就該摘了
玉米則是一定要挑繐子已呈深棕色, 而且個頭大的拔取, 繐帶青綠是還沒熟, 不要拔它, 山羊也愛吃甜甜的玉米葉, 等在一旁殷切注視, 等我拔完葉子餵她們.
別人是把葉子剝下, 棄置田旁, 我卻是連葉帶回, 反正是三根一塊錢, 算根, 不稱重, 葉子剝下, 就是羊兒的下午茶甜點了.
我們吃完玉米的玉米棒, 也可以給羊吃, 但要切成小塊, 以免傷牙和卡到喉嚨
至於裡面有蟲的玉米, 可切小塊給雞啄著吃, 它們可喜歡吃了
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