Chinese recipes are HERE 中西食譜在此
Videos of goats are HERE 山羊生活錄影在此
Videos of 4 seasons are HERE 山中四季風光錄影在此
每週到城裡做義工時,偶爾會應朋友推薦,品嘗所謂好的餐廳,雖然自己不挑嘴,但若真要花錢到餐廳吃飯,我還是很講究道地美食的
美國很多民族性的餐廳,例如: 中、韓、日、或墨西哥、義大利,多半都已經混和美式口味,鮮有真正細緻的菜色,
問起老闆或主廚,爲什麼他們不做真正的中國菜 (或韓國或墨西哥菜色),答案多半是反正老美不懂,做了道地的口味,他們反而不吃,真是這樣嗎?
我倒認為,是我們没給老美機會吃好的,讓他們誤以為中國菜就是如此,只是一旦他們到過台灣或大陸,馬上就知道真正的中國菜口味了
這家墨西哥餐廳,就是由美國朋友推薦,聽說經營許久,裡外是由一家人 (包括兄弟姊妹父母夫妻) 親自打理,沒有請任何一個外人,每天的菜由家中不同的人輪流主廚,因此連莎莎醬都每次去吃,每次口味不一,所有菜單上的菜,都是當天手工現做,非常細膩,讓人吃了很感動
店裡的擺設,也因應季節不同變化,感覺出主人的用心,裝潢儘量墨西哥風味,連桌布下的杯盤墊,
和掛在牆上的服飾,都是手工的喔,
可惜沒有一週一次的墨西哥樂團演奏,否則就更有特色了,小地方没人會演奏吧
除了這家有溫暖家庭特色的餐廳,當地的小圖書館也裝潢的很有童趣,地毯上是各色動物坐墊與抱枕,
牆上的標語,也在在殷殷告訴父母,爲孩子讀故事的好處
雖然館內動物抱枕很舒服,但還是没法跟抱自己羊寶寶的溫馨相比
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言