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種子達人林惠蘭
鄉居生活, 蔥薑蒜, 是食物, 也算藥物, 不但偶而切顆洋蔥大蒜給羊吃, 當殺蟲劑, 也常在湯或菜裡放薑末或薑絲, 冬天磨點薑泥, 加點黑糖, 更是暖身暖胃的好飲品.
超市賣的薑很貴, 又不新鮮, 不是老得乾萎, 就是被凍傷, 想買嫩薑, 是毫無可能, 因此決定自己試種.
大盆裡裝滿培養土, 保留薑的芽點端, 另一端切平後插在土裡, 澆足水即可. 盆子下方擺個接水的盤子, 放在客廳中央桌上, 讓牠慢慢長大, 每天保持土壤濕潤
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