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Garden 2013 可食庭園
Quinoa 2015 藜麥
How to grow Quinoa (English version)
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難得呀, 在多日高溫後, 竟下起了八月雨.
萬物皆欣喜, 除了藜麥
因正值收成期, 雨一下, 跟稻米一樣, 藜麥籽就會發芽
山居沒有冷氣, 因此如何與酷夏共存, 就成了一個很好的歷練
夏天白日一年中, 雖有 2-3 日超過 100 度, 大多日子仍保持在 85-95 間, 且清晨與夜晚頗涼, 在 50 多度左右, 睡覺還需蓋薄被
因此利用夜晚的涼意, 在傍晚六點左右打開所有窗戶 (有紗窗),
然後早上九點左右關窗, 拉上設在窗子外面 (非屋內) 的窗簾.留在室內的冷氣, 可維持到傍晚開窗前
晚上睡前, 把米和水備妥, 清晨五六點起床後按下電鍋, 準備早餐, 同時洗衣, 飯熟電鍋跳起時, 拔掉插頭利用餘溫 (省電節熱) 續悶半小時, 開始炒菜煮湯
利用清晨涼風準備一天的熱食, 在九點關窗前, 已處理妥室內任何會增加熱氣的動作. 洗好的衣服曬在菜圃裡, 增加濕度, 衣服亦在下午兩三點左右乾透
所有戶外運動, 與照顧動植物等活動, 一律在 10 點或中午前完成, 回到室內工作, 直到傍晚再出外
天黑前完成上午未竟之事, 關妥雞門, 放妥羊寶乾草, 餵完點心 (帶殼花生), 道晚安後, 回屋睡覺.
如此每月電費皆在基本度數左右, 又不會讓環境增溫, 共利共存
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