2021/2/14

Trimming Goats Hooves (New Shoes for New Year) 新年穿新鞋: 山羊剪蹄

Chinese zither Guzheng Music 中國古箏音樂
Videos 短片:
2/21 Melony scratches her horn with the fig tree branch
梅樂莉用無花果樹枝抓癢
Goats and Rooster take a morning walk together 
雞羊一同晨間散步
Melony chews my coat, rooster sings 梅樂莉咬外套, 公雞唱歌
2/23 Goat Melony eats mineral salt and talks to me
山羊梅樂莉邊吃礦物鹽, 邊跟我說話
3/9 Goats like to follow me 羊兒喜歡跟著我
Goats afternoon walking 山羊午後散步
Goats follow me to wherever I go 山羊如影隨形
Goats go home by themselves before dark 山羊天黑前自動回家
Goats bedtime snack: Roasted Peanuts 山羊睡前點心: 花生
3/14 Goats eat lunch: carrots, cabbage, apple 山羊午餐: 胡蘿蔔, 包心菜, 蘋果
3/27 Melony eats carrot 梅樂莉吃胡蘿蔔
3/27 Joy eats mineral salt 依依吃礦物鹽
4/2 Goats bedtime mineral salt 山羊睡前吃礦物鹽
4/3 Goats eat fallen fir tree leaves 山羊吃芳香的縱樹葉
10/3 Trim Hooves 修蹄
羊蹄需定期修剪長得太長, 內包爛泥的蹄甲, 否則會導致蹄肉腐爛發炎, 生病致死, 羊蹄是山羊的生命, 要能跑跳得快, 躲避野獸突襲, 平日要能走遠攀高覓食, 因此在多雨, 到處是爛泥濕草的季節, 要頻繁些 (約每 3 個月) 剪蹄, 
看到羊兒跛腳, 或走路型態不對, 就要挖泥剪蹄, 
夏天乾季因為多走在乾燥的岩石和硬地上, 能自然磨掉蹄甲, 較不需頻繁剪它, 野生山羊因都在山巖行走, 不須剪蹄. 
剪蹄時要注意勿剪太多, 以免剪到蹄肉流很多血, 山羊的頭角和羊蹄血管豐富, 是最敏感的部位, 一旦剪到肉, 會血流不止, 若發生這狀況, 除按壓止血外, 可灑消炎粉, 晚上一定把羊關回羊屋, 否則山獅等野獸, 百十里外也能聞到血腥, 潘潘就是這樣死的, 那天其實潘潘只流了一點點的血, 當晚疏忽沒把羊關回屋, 半夜就被山獅殺了, 不過沒被吃掉, 依依半夜 3 點高喊, 我衝出門, 守在潘潘屍體旁, 直到清晨七點多天亮, 運回羊屋前大蒜園, 保留全屍埋掉, 挖好坑要埋前, 潘潘突然七孔流血.
最配合剪蹄的是聰明的領頭羊黛西, 會自動跳上有好吃食物的剪蹄架, 站定位, 吃東西, 乖乖讓我剪, 最害怕的是依依, 因她幼時第一次剪蹄被剪到蹄肉, 加上姊姊潘潘因剪蹄流血被山獅獵食, 很抗拒剪蹄, 需我在旁摟住她, 不斷輕拍耳邊說話, 才不會太躁動, 但全程仍不斷發抖, 每次都這樣, 就算美食當前也不行.
剪完蹄後的羊兒就像穿了一雙合腳的新鞋, 梅樂莉會邀功, 必須餵一把花生獎勵她全程的配合.

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2021/2/6

Edible Garden 2021 可食庭園

Chinese zither Guzheng Music 中國古箏音樂
12/28 More snow 雪下得更大了
2021 February 二月
Videos 短片:
2/7 Goats eat new grass in garlic garden 山羊溜進大蒜園吃新草
2/8 Goats eat cabbage and banana 山羊吃包心菜和香蕉
2/11 A Sunny Day of Chickens 雞兒的豔陽天
2/12 The First day of the OX year 牛年首日艷陽天
2/14 Chinese Lunar New Year Meal of Goats 
山羊新年餐: 蘋果, 香蕉, 包心菜
2/21 Melony eats and plays with the Fig Tree branch
梅樂莉玩和吃無花果樹枝
Rooster sings and takes a morning walk 公雞散步和晨啼
2/23 Goats eat sword fern in woods 山羊進後山吃劍羊齒葉 
(後山植披繁茂, 猛獸也多)
3/2 Deer and Goat 小鹿一家三口
3/9 Chickens and Goats are good friends 雞朋狗友
3/16 Ganoderma and Goat 靈芝和山羊
3/21 Melony has a big bite of grass 梅樂莉大口吃青草
3/24 Homemade Charcoal 自製煤炭
4 Deer came to eat grass 四隻野鹿來吃草
3/27 Goats eat carrot 山羊吃胡蘿蔔
4/10 Deer Family 小鹿一家 (3 頭) 來吃草
Melony eats female hardy kiwi 梅樂莉鑽欄吃無毛獼猴桃新葉 
(被某人看到會被揍喲)
4/10 Till Soil 翻土
5/1 Goats eat early spring grass 山羊吃春草
5/2  Goats eat pumpkin 山羊吃南瓜
5/7 Goats climb Apple Tree 山羊爬蘋果樹 
5/8 Joy eats Scotch Broom 依依吃金雀花
5/8 Joy eats blackberry, Melony rubs my jeans 
依依吃黑莓, 梅樂莉撒嬌
5/8 Split firewood 劈柴
6/2 Melony eats Walnut tree leaves 梅乐丽吃核桃树


 
6/16 Melony eats old vegetable 山羊梅樂莉大啖老菜葉
Goats eat old vegetables 山羊吃老菜葉
6/19 Goat Joy eats Kale 山羊依依吃羽衣甘藍
6/24 Melony eats green apple 梅樂莉吃青蘋果
6/26 Melony eats Poison Oak 梅樂莉吃毒橡木
人類皮膚沾到毒橡木葉面油脂, 會起許多癢痛水泡且蔓延, 沾到眼睛會瞎, 吃下去會致死, 若不慎沾到, 立刻抓把土, 用力塗掉油脂, 返家後肥皂洗淨, 山羊不怕毒橡木且愛吃, 對毒橡木過敏的人, 可天天喝吃毒橡木山羊媽媽的羊奶三年, 即免疫, 千萬不要聽信吃毒橡木葉子免疫的謠言，體內器官會過敏致死，燒毒橡木枯枝時，要遠離避開，因煙塵亦含毒，吸入會致死
Goats eat Poison Oak and Blackberry 山羊吃野黑莓和毒橡木
Joy eats blackberry 依依吃黑莓
Melony eats Blackberry 梅樂莉吃黑莓
Goats eat Blackberry 山羊吃野黑莓
7/2 Mason Bee and Wild Pea 胖黑蜂採花蜜
7/12 Irrigating front garden 菜圃澆水
7/18 Irrigating the front garden 菜圃自動灑水系統
8/1 Goats eat green Asian Pears 山羊吃疏果後的青梨
8/1 Goats eat quinoa leaves and stems 山羊吃藜麥葉和莖
9/23 Goats eat grape vine 山羊吃葡萄藤和葡萄
9/27 Melony eats watermelon and cantaloupe skin
梅樂莉吃哈密瓜和西瓜皮
10/2 Goats eat acorn 山羊吃橡子
10/6 Sunset 夕陽和晚霧
10/14 Goat eats yellow pumpkin 山羊吃南瓜
11/25 Goats eat Cabbage 山羊吃包心菜
Goats eat Kale 山羊愛吃羽衣甘藍
Goats eat Kale 山羊吃羽衣甘藍
12/16 山羊吃橄欖枝葉和摩牛仔褲撒嬌 Goats eat olive leaves and rub my jeans
梅樂莉吃橄欖枝葉 Melony eats olive leaves
山羊吃修剪後的橄欖樹枝葉 Goats eat trimmed olive leaves
11/3 Making a new table with fallen trees 用山中老木製作新桌 (好香呀)
11/8 New table finished 新桌子完工
New table legs 新桌粗腿
12/26 Winter begins (Forest) 初雪 (森林)
Winter begins (Coops and Barn) 初雪 (雞舍與羊屋)
12/26 雪天睡懶覺的梅樂莉和倚門賞雪的依依
First snowing Day: Sleepy Melony and Happy Joy
Frozen water 凍成冰的水盆
Brown sugar water and hay for goats 為山羊準備的溫黑糖水和乾牧草
10/10 香菇野蕈: 梅雨季節, 林中和草地裏, 陸續長出不少野蕈, 大家也紛紛到森林裡尋菇, 並將採擷的菇類送人, 就算是書裡登出的圖片, 並證明可食無毒 (例如雞肉蕈 Chicken in woods), 也不要輕易嘗試, 因為別人吃了沒事, 不代表你也沒事, 若你吃了中毒, 輕則胃痛, 兼上吐下瀉, 重則死亡, 也是活該, 送你吃的親友並不犯法, 說難聽點, 就算謀財 (遺產/保險) 害命, 也沒充分證據, 因此不要為了面子, 不好意思拒絕, 而隨便吃野蕈, 我們林中非常多書裡證明可吃的野蕈, 但我從來不摘不吃, 因為我聰明的山羊和雞, 都不碰它們, 那當然就不是好東西了, 連朋友要求來採, 我都嚴詞拒絕
10/24 蘑菇
10/3 Filbert 榛子
11/18 Filbert Farm 榛子園
7/10 water buckets everywhere for all animals drink
各區皆有大桶清水, 供所有動物飲用
5/24 Orach 法國菠菜
7/2 Orach 法國菠菜
5/22 Winter Melon 冬瓜
冬瓜芽 (用護網罩住, 避免被鳥鼠潛入挖食種子葉片) 
7/2 Winter Melon 冬瓜
7/31 Winter Melon 冬瓜
7/2 Panax notoginseng 田七
7/31 Panax notoginseng 田七
前後菜圃 Front and Back Garden
4/3 Back Garden 後菜圃
4/10 Back Garden after mowing 鋤完草的後菜圃
12/26 Back Garden 後菜圃
4/2 Front garden after mowing weeds 割完草的前菜圃
5/8 Front garden 前菜圃
6/2 Front garden 前菜圃



7/2 Front garden 前菜圃
10/31 Front garden 前菜圃
6/2 Tomato 番茄


 
6/6 Tomato 番茄



7/2 Tomato 番茄
7/30 Tomato 番茄
8/18 Cherry Tomato 聖女番茄
8/18 Yellow Tomato 黃番茄
8/18 Red Tomato 紅番茄
4/12 Pumpkin 南瓜幼苗
5/8 Pumpkin 南瓜幼苗
5/22 Squash 南瓜
5/24 Pumpkin 南瓜
6/6 Pumpkin 南瓜



6/16 Pumpkin 南瓜
7/2 Pumpkin 南瓜
7/30 Pumpkin 南瓜
7/30 Squash 綠南瓜
7/30 Squash 綠南瓜
8/18 Big Head Green Squash 大頭綠南瓜
8/18 Yellow Pumpkin 黃南瓜收成
10/2 Green Squash and Yellow Pumpkin 黃綠南瓜收成
12/26 Front Garden 前菜圃
2/2 羽衣甘藍 Kale
3/24 Kale 羽衣甘藍開花
3/7 羽衣甘藍 Kale (自發長出的, 沒種它)
3/24 Kale 羽衣甘藍開花
4/2 Kale 羽衣甘藍開花
4/2 Kale 羽衣甘藍
5/8 Kale 羽衣甘藍
7/2 Kale seeds 羽衣甘藍結子
2/2 芥茉菜 Mustard
3/24 Arugula 芝蔴菜開花
3/7 生菜 (自動長出的) Lettuce (purple and green)
生菜和羽衣甘藍
4/2 Lettuce in the front garden and greenhouse 前菜圃和暖房裡的生菜
5/7 Greens 生菜



5/22 Greens 青菜
5/22 Greens 生菜
6/16 Greens 青菜
7/2 Greens 青菜
5/22 Purslane 馬齒莧
6/6 Purslane 馬齒莧


 
7/2 Purslane 馬齒莧
3/24 Garlic (L) and Chinese Chives (R) 大蒜 (左) 和韭菜 (右)
4/12 Garlic 大蒜
5/8 Garlic 大蒜
9/22 Garlic Bed for Autumn 秋蒜新種
果樹和藜麥園 Orchard and Quinoa Garden
6/2 Orchard and front garden 果樹



10/31 Orchard and back garden 果樹
Quinoa seeds 藜麥種子
3/14 Quinoa Garden 長滿芥末菜的藜麥園
Quinoa seeds in the greenhouse 暖房裡的藜麥種子
Quinoa seeds sprout 藜麥種子發芽了
4/10 Seeds sprout in Greenhouse 暖房裡發芽的藜麥和蔬菜種子
Seeds sprout in Greenhouse 暖房裡發芽的藜麥和蔬菜種子
3/24 藜麥園內肥料草開花

4/3 Quinoa Garden after mowing 鋤草後的藜麥園
6/18 Fruit trees and pumpkin 果樹和南瓜
4/10 Quinoa Garden after tile 翻土後的藜麥園
4/12 Plant quinoa starts (Saponin) 種下藜麥幼苗 (含皂素)
5/7 Quinoa (Saponin) 藜麥 (含皂素)


 
5/22 Quinoa (Saponin) 藜麥 (含皂素)
6/2 Quinoa (Saponin) 藜麥 (含皂素)


 
6/18 Quinoa (Saponin) 藜麥 (含皂素)
7/2 Quinoa (Saponin) 藜麥 (含皂素)
Quinoa (Saponin) rice 藜麥頭 (含皂素)
8/1 Dry and Sieve Quinoa (Saponin) 曬和篩 (含皂素) 藜麥
10/2 Quinoa garden after till 收成完, 翻過土的藜麥園
10/31 Quinoa (Saponin) 藜麥 (含皂素)
12/26 Quinoa Garden 藜麥園
4/12 Quinoa (Non-Saponin) starts in the front garden 前菜圃的藜麥幼苗 (無皂素)
5/22 Quinoa (Non-Saponin) starts in the front garden 前菜圃的藜麥幼苗 (無皂素)
7/2 Quinoa (Non-Saponin) 藜麥 (無皂素)
4/12 Peas 豌豆
5/7 Peas 豌豆


 
5/22 Peas 豌豆
7/2 Peas 豌豆
5/8 Potato 馬鈴薯 (土豆)
6/6 Potato 馬鈴薯 (土豆)


 
7/2 Potato 馬鈴薯 (土豆)
3/3 幫果樹舖上自製堆肥土
3/21 Yellow plum tree blossom 黃李樹開花
4/7 Yellow plum tree new leaves 黃李樹新葉
7/25 Yellow plum tree 黃李樹
Yellow plum harvest 豐收黃李, 每天幾大盆, 送朋友和給羊吃
3/21 Purple plum tree blossom 紫李樹開花
8/18 Purple Plum 紫李
3/21 Asian pear tree blossom 水梨樹開花
7/2 Asian pear tree 水梨樹
8/18 Asian Pear 水梨
9/18 Asian Pear 水梨
Dry Asian Pears
4/3 Apple Tree 蘋果樹
4/12 Apple Tree 蘋果樹
Apple blossom 蘋果花
4/21 Apple tree in the chicken coop yard 雞舍院裡的蘋果樹
8/18 Red Apple 紅蘋果
7/2 Fig tree 無花果樹
9/4 Eggs under fig tree 小金母雞愛把蛋藏在無花果樹下
Male Hardy Kiwi 無毛獼猴桃 (公株幼苗)
4/10 Male Hardy Kiwi 無毛獼猴桃 (公株幼苗)
7/2 Male Hardy Kiwi 無毛獼猴桃 (公株幼苗)
4/10 Female Hardy Kiwi (on both sides of male one) 無毛獼猴桃 (母株在公株兩旁)
7/2 Female Hardy Kiwi 無毛獼猴桃母株
10/20 Avocado Seeds 酪梨種子
葡萄樹 Grape
5/7 葡萄樹 Grape



5/7 葡萄樹 Grape


5/23 New Grape 韓國友人送的葡萄樹
7/2 Grape 葡萄樹
6/24 Robyn nest 知更鳥巢
8/18 Green Grape 綠葡萄
9/12 Green Grape 綠葡萄
8/8 Purple Grape 紫葡萄
9/12 Purple Grape 紫葡萄
9/18 Grape Vine fall 羊屋前的葡萄架倒塌, 山羊好高興
9/20 整理倒塌的葡萄架, 整棵葡萄樹給羊吃, 吃到撐, 躺在苑裡休息
12/26 小雪松和葡萄 Baby cedar tree and Grapevine 
橄欖樹 Olive
6/2 橄欖樹 Olive


 
金桔 Kumquat
桂圓樹 Longan
3/24 Longan Tree 龍眼樹發新葉
5/22 Yellow Berry 黃莓
6/2 Yellow Berry 黃莓



4/21 核桃樹 Walnut
12/26 核桃樹 Walnut
4/7 Yellow Cherry tree 黃櫻桃樹
6/12 Yellow Cherry 黃櫻桃



3/24 Rosemary 迷迭香
3/24 Sage 鼠尾草
5/7 Sage 鼠尾草


 
3/24 Wild vegetable blossom
野菜開花
2/23 Blackberry and Sword Fern in Woods 後山的野黑莓和劍羊齒葉
5/8 Blackberry 野黑莓
6/18 Blackberry 野黑莓
Blackberry 滿身是刺的野黑莓
3/7 野黑莓和風雨蘭
Flower 花
6/2 Peony and Asian Lily 牡丹和百合



6/12 Lily 金黃百合



5/22 Rose 玫瑰
8/4 粉紫花 Flower
5/8 Wild Peas 野豆苗
5/22 Wild Peas 野豆苗
7/2 Wild Peas 野豆苗
5/8 Firewood 冬爐用乾材 (曬至少三年)
6/7 Bamboo 竹子



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