2015/7/20

Picnic 2015 夏日聚餐

Handmade Water Ram 自製水力幫浦
Videos of goats and chickens 羊寶錄影
Chickens 雞
Books and Movies Review 讀書和電影心得
Voice of goats 山羊的叫聲
Goat feed 山羊愛吃的食物

Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Water Tank 儲雨水塔
Recipes 中西食譜
Edible Garden 2013 可食庭園

Quinoa 2015 藜麥
Property Development 買山容易養山難



夏天蔬菜多, 水果多, 農夫市場多, 人多, 聚餐也多, 一週至少一次, 有時一個週末有兩三場撞期, 挑選節目多樣化, 例如免費博物館參觀, 現場音樂, 彩繪臉和髮型設計, 菜色又好的參加. 


老美野餐聚會多採主辦單位準備主菜 (漢堡, 熱狗, 肉片), 參加者各帶一菜方式 (Potluck), 會先規定妥善, 例如姓氏字母從 A 到 M 的帶甜點, N 到 Z 的帶開胃菜


準備了一大碗彩虹沙拉, 很清爽, 各色甜椒, 小黃瓜, 小紅蘿蔔切片和小塊, 拌上酪梨油或冷壓初榨橄欖油, 連鹽都不用, 反而被搶光; 因為這類聚餐都是高鹽, 高脂或高糖, 因此用清淡瓜菜讓大家不要吃得過鹹過甜


哇, 有人竟不惜工本, 慷慨提供價昂的各式橄欖



馬鈴薯沙拉和彩色義大利麵是老美聚餐必見菜色, 


當令的水果西瓜, 一定在場, 


盛產的藍莓, 黑莓, 櫻桃, 


蘋果, 桃梨, 用來作水果派很不錯


巧克力餅乾甜點必現


不想吃熱狗漢堡的人, 用夾麵包的蔬菜當沙拉也很好



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