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Goat feed 山羊愛吃的食物
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Recipes 中西食譜
Garden 2013 可食庭園
Quinoa 2015 藜麥
How to grow Quinoa (English version)
Property Development 買山容易養山難
Videos 短片:
Goats eat wild peas 山羊吃野豆藤
1/2 沿山溪種下從城裡房子移植到山裡的竹子, 這些紫竹, 綠竹和金竹, 都屬建材型竹子, 會長得粗高壯實
1/21 種在山裡水源陽光充足的地方, 才有發展空間, 長得好, 順便給野鹿當冬天的糧食
1/21 前院菜圃休養生息中
2/5 大年初一, 下了今年第一場雪
2/25 雪災第二天清晨的菜圃, 積雪18英吋 (46 公分)
4/15 前菜圃 front vegi garden
5/2 鋤完草的前菜圃 front vegi garden
6/12 高溫 103 度的前菜圃 front vegi garden
8/16 休養中的前菜圃 front vegi garden
8/16 Purslane 馬齒莧
8/16 菜圃是雞寶的天堂: 覓食, 午睡, 飛跑追逐
大雞只能在欄外興嘆
9/14 休養中除過草, 翻過土的前菜圃, 雞寶天天來幫忙吃蟲
10/7 過幾次土的前菜圃, 依舊生意盎然,
芥末 Arugula, 生菜等嫩葉紛紛冒出
10/7 收成後菜圃各色豆子, 豆殼是羊寶的點心
4/15 後菜圃和前菜圃 back vegi garden
5/11 後菜圃和紫生菜 back vegi garden
5/11 Hardy Kiwi in back garden 無毛獼猴桃
6/1 Back Vegi garden 手拔除草後的菜圃
7/30 Bean 豆子移到後菜圃種, 讓前菜圃休養
9/14 豐盛豆叢的後菜圃
10/7 陸續收成各色豆子
10/20 已收成大部分豆子的後菜圃, 無毛獼猴桃剩兩株母樹, 公株死掉, 所以今年沒結果
5/11 Asiatic Lily 亞洲百合
9/27 將盆中月季花 Rosa Chinensis 移種到土裡
9/27 移種牡丹
9/27 米老鼠花幼苗, 桂圓樹和風雨蘭
10/7 不知死因的松鼠, 埋在花下當肥料
10/8 Hydrangea 開始水培將扦插的繡球花, 插水裡3個月, 只加水不換水, 生根後轉栽 (半陰喜濕喜肥), 若想開紫或藍色花, 加重土壤酸性
10/27 Hydrangea 繡球花在玻璃瓶水裡都長出綠葉了,
只用山居喝的井水養著, 連生根水都沒加, 就長得這麼好, 可見我們這井水多有靈性和活力
10/26 Chrysanthemum 菊花開得正歡
1/21 Garlic 大蒜
2/5 羊屋前的大蒜
躲在塑膠桶裡的蒜苗
3/30 Garlic garden in front of goat barn 羊屋前大蒜園
5/2 Garlic garden 大蒜園
8/11 Garlic 收成小部分大蒜留種, 明年種
8/16 續挖大蒜, 不一次挖太多, 吃完再挖新鮮的
1/21 Kale 羽衣甘藍在每天華式 50 多度的暖冬裡猛長
4/15 Kale 羽衣甘藍
6/12 高溫 103 度下的羽衣甘藍 Kale
8/16 baby chicks eat kale 雞寶把恐龍羽衣甘藍吃得剩禿莖
6/12 桂圓 Longan
8/11 桂圓 Longan
1/21 Blueberry 三個月前才修過枝的藍莓, 又默默發芽開枝了
4/15 Blueberry 藍莓和果樹
6/12 高溫 103 度下的藍莓 Blueberry
10/20 秋紅的藍莓樹 blueberry 和長青的羽衣甘藍 Kale
1/21 Quinoa Garden, 幸虧這幾天下雨, 幫忙把從雞舍和羊屋清出, 舖在藜麥園裡的肥料牧草養份, 滲入土裡, 以備來春播種
2/5 新年初雪中的藜麥園
2/25 五十年一見雪災第二天的藜麥園
4/15 Quinoa garden 藜麥園
4/30 Quinoa garden 藜麥園, 犁完土, 種上已發芽的藜麥幼苗
5/2 已育好苗的藜麥
陸續種下藜麥幼苗
5/20 Quinoa garden 兩週大的藜麥
6/12 Quinoa garden 高溫 103 度下的藜麥
7/2 Quinoa garden 藜麥園
7/24 Quinoa garden 藜麥園
7/24 Quinoa garden 結實累累的藜麥
8/11 Quinoa 早熟的藜麥, 高掛風乾
8/16 採收完第一批的藜麥園
9/14 收成後的黎麥園, 雞寶幫忙翻土和吃掉落的麥粒
麥莖是羊寶和野鹿的點心, 它們不吃的就用做堆肥, 一點都不浪費
10/7 收成後的藜麥園休養中, 生菜嫩葉自動長出一大片, 可見土壤多肥
10/20 生菜和芥末瘋狂長在收成後的藜麥園裡,
再過一兩週會把它們和草一起翻入土裡, 當來春的肥料
12/9 藜麥園中的芥末, 已成每天的蔬菜來源
6/12 Vegetable 藜麥園中的蔬菜
6/12 Peas 藜麥園中的四季豆
5/11 Olive 橄欖樹
1/21 枸杞 Wolfberry 不斷修剪, 仍快速長高, 讓它攀到光禿的葡萄藤架上
5/2 枸杞 Wolfberry 和葡萄一起攀爬架上
5/11 枸杞長得太快了 Wolfberry and Grape
6/12 Wolfberry 高溫 103 度下的枸杞
7/24 Wolfberry leaves with scrambled eggs 摘下枸杞葉炒蛋
9/18 Wolfberry leaves with scrambled eggs 枸杞葉炒蛋
5/2 Grape 葡萄開始長新葉
6/12 Grape 高溫 103 度下的葡萄
7/22 Grape 葡萄開始結果
7/30 Grape Muscat 葡萄, 釀酒鮮吃雙宜, 甜又大, 風味佳, 是我喜愛的品種之一
7/30 Grape Concord 紫葡萄
8/16 無籽紅葡萄陸續成熟
7/30 Grape Seedless Red 無籽紅葡萄
7/30 Grape Seedless Green 無籽綠葡萄
8/16 Grape Seedless Green 無籽綠葡萄陸續成熟
1/21 無花果樹 Fig Tree
4/30 無花果樹 Fig tree 每年都插枝幾棵無花果樹送朋友種
5/11 Fig Trees 第五代 (左) 無花果是由第一代母株 (右) 插枝繁殖的, 每年都把母株枝條修得精光, 但第二年照樣會長得又高又茂盛, 等著看囉
7/30 無花果熟了 Fig
1/21 修枝後的果樹
2/5 大年初一雪中的果樹
2/5 Walnut tree 雪中的核桃樹
5/11 Walnut tree 核桃樹
10/20 核桃樹在秋天最美, 而且落葉很香, 臨死還不忘留給世上最後的芬芳
2/5 Yellow and purple plum trees
羊屋前的黃李 (右), 和果園中的紫李樹 (左)
2/25 雪災第二天的果樹
4/15 果樹
6/12 高溫 103 度下的果樹和黃莓
7/27 Purple Plum 紫李
5/10 Apple (L) and Asian Pear (R)蘋果和水梨
7/24 Asian Pear 水梨
5/2 Yellow Berry 黃莓
7/14 Yellow Plum tree and grapes 羊屋前的黃李樹和葡萄
7/22 Yellow Plum 黃李逐漸成熟, 有些已被鳥啄, 摘下給羊寶吃
4/17 蘋果花和水梨花 Apple (L) and Asian Pear (R) blossom
6/12 高溫 103 度下的蘋果樹
7/24 Apple tree 蘋果樹
8/11 Apple tree 蘋果樹
8/27 兩天前滿樹的紅蘋果, 今天只剩幾粒, 因為蘋果長得高, 不可能是野鹿吃的, 充分懷疑是昨天在山腳車道看到的一歲黑熊寶寶來摘的, 幸虧雞羊天黑前一律回家關門, 否則會被飢餓的黑熊獵殺
4/30 鋤完部分果園雜草, 堆成堆,
曬幾天太陽,
裝袋扛去給羊屋
和雞窩當床舖
雞羊非常欣賞清香的臥室
連陽台都有, 很舒服呢
雪災第二天 2/25 和 4/15 的草坡
6/12 高溫 103 度下的草坡
7/2 開滿野豆藤的草坡
紫色花朵點綴天地
野豆藤當下午茶的點心, 羊寶吃的肚子圓滾滾
7/24 自從六月破百高溫一天後, 氣溫一直保持攝氏 25 度左右, 很舒服, 不過明天將升溫至 32 度 (華氏 90 度). 趁傍晚涼爽, 澆遍所有竹子和花, 洗乾淨所有水桶, 並加滿清水至桶沿, 方便大小動物飲用,
羊寶閒適的坐在陽台上, 不想上床睡覺
5/2 Scotch Broom 金雀花, 被英格蘭移民帶進來的, 花很漂亮, 但很霸道, 繁殖快速, 本地原生植物被它消滅, 幾乎無天敵, 莖皮有油質, 易招火災, 山羊吃它, 但不多
5/12 山中 58 歲Ash Wood 水曲柳/白臘木樹歪倒, 屬硬木,
是很好的傢俱和地板原木材料,
剝皮打磨做成推車的手把, 其餘的考慮做成拐杖, 或板凳
雪白碎屑給雞兒當床舖
10/15 Avocado 從種子在水杯裡發芽到如今的酪梨, 耗時一年, 仍當盆栽放室內
10/20 秋天山景落英繽紛
