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Quinoa 2015 藜麥
Property Development 買山容易養山難
7/1 城裡 104 度 (攝氏 40), 蘋果樹下有小鹿大便和被啃一半的蘋果,
水壺裡的水幾乎光了, 多加一大桶清水給鹿喝,
山居原則不餵野生動物, 但提供飲水,
鹿兒很貼心, 只吃蘋果, 沒吃竹葉
住處無冷暖氣 (亦無乾衣機, 洗碗機, 烤箱, 微波爐等基本配備), 冬天靠火爐, 夏天靠晚早開關窗.
往年夏天無論白天多熱, 夜間總會降至華氏 40 多度 (攝氏 7 -10度), 因此傍晚 6 點左右開窗, 存一夜天然冷氣, 清晨 8 點關窗, 整天屋內即涼爽如春.
但今年夏夜溫度卻仍高達六七十度 (攝氏 18-21), 且乾燥無風, 清晨七點多即開始升溫, 因此室內天然冷氣最多支持到下午兩點, 正是戶外最熱的時候.
大自然給的考題, 還是得想辦法通過.
因此在清晨五點洗衣, 曬在屋內, 利用溼衣吸收室內熱空氣降溫兼乾衣,
白天不做飯開伙, 改在昨夜睡前用電鍋煮好一鍋飯,
清晨五點做好早餐, 七點關窗, 接下來一天都吃冷飯配冰箱裡的德國酸菜.
六點放雞出屋, 七點帶羊入山, 戶外該做的事, 儘量在 10 點前做完, 除非緊急狀況, 否則待在屋內直到傍晚
圍籬周邊年年春天都會帶羊吃草除草, 闢妥防火道,
以免周圍無人居住的森林失火, 延燒到自家
住屋附近無大樹, 草坡已被羊兒吃淨, 餘草亦用機器剪平, 且每天早晚兩次灑水, 無野火之虞
明天溫度將達 101 (攝氏 38), 城裡則連續四天高達 104 (攝氏 40), 隔州親戚來電已 112 度 (攝氏 45).
尚未進入七月, 不少州已傳出自燃火災, 燒掉百畝森林, 數十棟民宅等, 這裡雖仍平靜, 但七月四號國慶日的煙火, 不知又有多少災情,
急難背包多年前即隨時備妥, 水糧定期更換, 火柴電筒證件信卡支票都在一個小背包裡, 車子隨時滿油, 若有天災, 抓起即開跑.
雞兒本就習慣放山, 自會逃命, 羊兒訓練妥當跟隨, 屆時一起跳上卡車, 平時有準備, 危急時方不至於荒亂
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今夏之乾熱, 將破歷史記錄.
往年冬天只降一天薄雪, 夏天僅七八月中, 一日破百高溫,
如今才六月, 溫度即已逼近 100 (約攝氏 37),
七月第一週, 更將連續四天破百, 且十分乾燥,
六月, 河水就快乾了, 還有四五個月, 才到雨季.
往年雖熱, 但不乾, 今年每天卻要幫雞羊添 3-4 次水,
全區 12 處水源, 雞羊喝水多, 空氣蒸發亦快, 可見多乾,
晚上天黑前, 全區走一遍, 水桶全部添滿,
讓夜晚或清晨出來覓水的小鹿有水喝, 不必冒生命危險橫跨馬路和對面的電網, 到幾乎乾枯的河裡喝水
城裡房子蘋果樹下的一桶水, 也是給小鹿喝的,
鳥池隨時滿溢清水, 給蝴蝶蜂鳥喝
暑日水和鹽比食物重要, 羊兒需要鈉, 但植物中幾乎沒有鈉,
因此它們喜食, 也需要鹽,
提供他們的是價昂的礦物鹽,
加了本州土壤內缺乏的微量礦物質
難為雞羊一身厚毛, 竟能在如此高溫的戶外泰然自處.
清晨 6 點帶羊入後山叢林,
吃會引起火災的雜草和金雀花,
原本茂盛的野豆苗,
如今稀疏點綴草坡
10 點到下午 6 點間, 羊寶都躲在羊屋或樹蔭下午睡反芻
雞兒早躲進樹林, 不到傍晚八點不現身,
連蛋都下在樹蔭下的草地上, 而非窩裡
小雞則待在食水充足的嬰兒房或羊屋內
或許是太熱, 雞寶早熟, 才四個月大就開始下蛋, 而且第一粒蛋就是雙黃蛋,
母雞也常生大大的雙黃蛋,
有時一天可收兩粒, 實在異常
水滸傳第 16 回:
赤日炎炎似火燒, 野田禾稻半枯焦;
農夫心內如湯煮, 王子公孫把扇搖。
