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Quinoa 2015 藜麥

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Videos 短片:

9/20 Goat Melony eats blueberry leave 

山羊梅樂莉吃拔除的藍莓植株

9/15 Goats eat dropped Asian Pear and Tree Collard

山羊吃落地的水梨和羽衣甘藍老葉

9/15 Goat Joy eats tree collard 山羊依依吃羽衣甘藍

9/12 Goats eat quinoa stem and leaf 

山羊吃收成藜麥後的葉和莖, 不浪費食物

從加州野火燒山吹來的霧霾仍很嚴重, 空汙指數300多

8/17 Goat Melony eats red plum and spits the seed

山羊梅樂莉吃紅李並熟練的吐果核

8/17 Goats fight for red plum 山羊搶吃紅李

8/17 Goats eat quinoa stem and leave

山羊吃藜麥莖和葉

8/13 Goats eat yellow plum and spit seeds 

山羊吃黃李, 還會吐核

8/13 Goat Joy eats an apple from my hand

山羊依依從我手中吃蘋果, 梅樂莉不肯吃別人吃過的東西

8/12 Goats eat Asian Pear 

山羊吃我幫水梨樹疏果後的青梨

8/10 Breakfast for goats: apple 

山羊的早餐: 切成小塊的蘋果, 以免整顆吃被噎到

8/8 Goat Melony eats walnut tree branch and leaves

山羊梅樂莉吃核桃樹枝和樹葉

Goat Joy eats Walnut tree leaves 依依吃核桃樹葉

8/8 Goat Joy eats Asian Pear 山羊依依吃青梨

Goat Melony eats Asian Pear 山羊梅樂莉吃青梨

                 

8/4 Goats fight for garlic stems 

山羊為爭吃大蒜莖打架

8/4 Goat Joy eats garlic stem and asks for more 

山羊依依想要吃更多大蒜莖

8/4 Dig garlic 挖大蒜

8/4 Goats eat garlic stem 山羊吃大蒜莖和葉

7/25 Grated Quinoa 篩藜麥

7/25 Grated Quinoa 2nd time 再篩藜麥

                             

7/25 Sundry quinoa 將篩好的藜麥放太陽下二次曝曬

                             

7/23 Dig potato 挖馬鈴薯/土豆

                         

7/11 Bee and Wild Pea Blossom 胖黑蜂採野豆藤花粉

                         

5/6 How to transplant starts 如何移種幼苗

3/18 Goats eat grass 羊寶吃我手拔的野草

冬天, 本該是窩在爐火融融的家裡, 賞雪品茶的季節, 但想像永遠很美好, 現實卻是很殘酷.

去年 2/25 雪災倒下的老樹, 從 10 月政府取消森林野火禁制後, 才能開始鋸砍劈柴火, 僅憑一人之力, 連續 4 個月了, 只完成了小面積清理, 劈妥的木柴, 堆成木柴長城.

3/15 柴火一年用一格, 挪到屋後的柴盒裡, 劈妥的木柴需曬 3 年, 燒時才不會產生濃煙

1/14 Quinoa Garden 還沒空翻土整理的藜麥園裡, 長滿芥末, 是我們每天的蔬菜.

3/11 長滿芥末菜和芝麻菜的藜麥園

3/11 Mustard 芥末菜

3/11 Arugula 芝麻菜

1/20 嫩葉蔬菜我們吃, 大片老葉給羊兒

5/11 Wild peas 山羊愛吃的多汁野豆藤, 每年自己長得滿山坡, 是山羊最甜美的春季食物

3/15 開始清除藜麥園裡的芝麻菜和芥末菜, 準備春耕, 每天連根拔半行給羊吃

3/18 除藜麥園草, 準備翻土, 為春耕播種預備.

3/20 舖上自製堆肥後, 犁土, 後天會下雨, 翻土後讓雨水澆灌, 

3/22 Quinoa Garden 滲入土壤, 好播種

4/6 剪除芥末菜和芝麻菜莖葉給羊寶吃

開始種下藜麥幼苗

4/8 繼續整理四分之一藜麥園, 剪草, 

並把草舖到雞舍和羊屋當床, 

母雞立刻坐進香噴噴草床窩下蛋

然後把糞尿草運到定點做堆肥, 最後堆肥回到菜圃裡, 自然循環

犁土

倒上自製堆肥

4/12 Quinoa Garden 藜麥園

5/2 Quinoa Garden 藜麥園

5/6 Quinoa 藜麥

5/26 Quinoa 藜麥

6/14 Quinoa 藜麥

                                 

07/02 Quinoa 藜麥

                                 

7/11 Quinoa 藜麥

                                 

7/25 Harvest Quinoa 收成藜麥

                                 

7/25 Quinoa Rice處理好的藜麥裝瓶, 煮成飯

                                                 

07/28 Quinoa 藜麥

8/17 Quinoa 藜麥

8/24 Sundry Quinoa 太陽曝曬藜麥

9/9 Quinoa 藜麥 (加州野火延燒下的天色)

9/12 收成後的藜麥莖和葉, 是羊寶的營養點心

9/15 清理收成後的藜麥園, 枯枝做堆肥

12/12 長滿用作肥土的苜蓿草和芥末菜的藜麥園

1/14 Vegi Garden 前菜圃和果園也是一片荒涼, 很多青菜和雜草歡樂亂長, 雞兒總趁忘記關柵門時溜進來吃蟲.

3/19 前菜圃犁土後灑上均勻比例的肥料

3/21 前菜圃第二次翻土. 

準備後天週一下雨, 把養分滲入土壤

5/2 Front Garden 前菜圃

5/26 front garden 前菜圃

5/26 Tomato 番茄: 櫻桃, 黑紅和黃番茄各一株, 其他送朋友

6/14 Tomato 番茄

                                 

7/5 Tomato 番茄

                                 

8/17 Cherry Tomato 聖女番茄 

9/5 Tomato 番茄

9/22 Tomato 大小番茄入菜

2/12 Squash 大頭綠南瓜. 因藤蔓會延展大面積, 所以幼苗距離要拉開

6/14 Squash 大頭綠南瓜

                                       

6/20 Squash 大頭綠南瓜才一星期, 就伸展莖藤擴張地盤, 胖黑蜂來採蜜

                                 

7/2 Squash 大頭綠南瓜開始結瓜寶寶

                                 

7/5 Squash 大頭綠南瓜

                                 

7/11 Squash 大頭綠南瓜蔓延到欄外

                         

7/11 Squash 大頭綠南瓜長得好快

                         

8/25 Pumpkin 收成專產無殼南瓜籽的黃南瓜

9/9 California wildfire ash on squash leaf 

加州野火延燒影響到數百里外的我們, 空氣中充滿火灰

9/28 Squash 綠巨頭南瓜

7/5 Purslane 馬齒莧 

                                 

5/2 Potato 馬鈴薯/土豆, 先在水杯裡讓它發芽

然後在幾個發芽點切塊, 種下

或挖深坑, 整個種土裡

                                     

5/26 Potato 馬鈴薯/土豆

6/14 Potato 馬鈴薯/土豆

                                 

6/20 Potato blossom 馬鈴薯/土豆開花了

                                 

7/5 Potato 馬鈴薯/土豆

                                 

7/23 Potato 收成馬鈴薯/土豆

                         

7/23 先收成一半馬鈴薯

                         

8/4 第二波馬鈴薯栽種和收成

11/12 Front and back garden 蕭條的前後菜圃

3/15 Orchard 果園

雞兒很愛逛果園

1/14 Back Garden 後菜圃也是自生自滅, 實在沒空照顧

3/15 Back Garden 後菜圃

3/18 手拔後菜圃雜草給羊吃, 並準備翻土

3/22 後菜圃翻完土

5/2 Back Garden 後菜圃

6/3 Back Garden 後菜圃

                                                     

6/24 Back Garden 後菜圃

                                 

7/11 Back Garden 後菜圃變野豆藤樂園

                                 

8/17 Purple Lettuce 紫生菜都老得開花結籽了

12/12 Back Garden 後菜圃

3/4 剪完草, 準備翻土的前菜圃, 今年片雪未下, 很擔心夏天缺水, 乾熱容易森林火災呢

3/14 翻完土的前菜圃, 外面因為新冠肺炎病毒肆虐, 我們在山裡仍平靜如常, 希望大家安好

1/14 Kale 羽衣甘藍很爭氣的又肥又甜

3/4 Kale and Wolfberry 羽衣甘藍和枸杞葉, 四季長青, 冬天少蔬菜時, 是很好的綠葉菜, 天越冷越甜

3/11 Dinosaur Kale 恐龍羽衣甘藍

3/15 Dinosaur Kale 恐龍羽衣甘藍開花了

4/11 Dinosaur Kale 恐龍羽衣甘藍花

9/15 疏枝後的羽衣甘藍給山羊當點心吃, 甜甜脆脆

12/12 Kale 羽衣甘藍

3/15 Green House 暖房裡的蔬菜苗

3/15 Lettuce (L) and Peas (R) 生菜 (左) 和豆苗 (右)

3/18 Peas 今年豆苗輪種到香草園裡, 跟鼠尾草 Sage 和青蔥在一起

4/16 Peas 豆子

5/2 Peas 豆子

5/26Peas 豆子

5/2 Sage 鼠尾草

3/15 Quinoa starts 藜麥苗

3/15 Apple Tree 蘋果樹還沒來得及修枝, 就開花了

4/11 Apple Tree 蘋果花

4/16 Apple Tree 蘋果花

7/11 Apple Tree 蘋果開始結果

                                 

8/10 Red Apple 紅蘋果

羊兒望著結實累累的蘋果, 饞涎欲滴

3/15 Asian Pear Tree 水梨樹開花

4/11 Asian Pear Tree 梨花

7/11 Asian Pear Tree 水梨樹

                                     

3/15 Purple Plum Tree 紫李開花

3/15 Yellow Plum Tree 黃李開花

7/5 Yellow Plum Tree 黃李

                                 

7/11 Yellow Plum Tree 黃李

                                 

8/2 Yellow Plum 黃李

8/17 Red Plum 紅李

11/12 trim fruit trees 果樹修枝

3/15 Fig Tree 無花果樹, 還沒空修枝

                                             

7/11 Fig Tree 無花果樹

                                                 

9/20 Fig tree 無花果樹

7/11 Walnut Tree 核桃樹上的核桃每年都會被松鼠搬空做為冬糧

                                 

3/15 Grape 葡萄樹修完枝, 僅留主根, 其他通通要剪除

7/5 Grape 葡萄樹

                                 

7/11 Grape 葡萄樹

                                 

8/2 Grape 葡萄樹

8/10 Grape 葡萄樹

8/26 Green Grape 綠葡萄

Purple Grape 紫葡萄

Muscat Grape 麝香/玫瑰香葡萄

9/5 Grape 葡萄

9/19 Grape fence 為韓國朋友送的新品葡萄搭的架子

9/20 Grape (Purple giant, seed) 韓國巨峰葡萄(有籽, 插枝繁殖)

Seedless Grape 無籽葡萄, 個頭小的多

可看葉片背面毛毛和紋路區分品種

種下韓國巨峰葡萄

澆水綁妥固定

11/12 修剪葡萄樹, 只留主幹, 其他都要剪光

3/22 Blueberry 每年都被鳥吃光的藍莓開花

5/6 Blueberry blossom 藍莓花

3/15 Olive Tree 橄欖樹, 還沒空修剪, 但野鹿和山羊常會跑來偷吃, 就當幫我們修枝了

11/12 Olives 橄欖成熟

綠紫兩品種

鹽醃橄欖去澀味, 瓶口蓋一片打洞塑膠蓋散氣泡

12/12 Homemade Olive Oil 自製橄欖油

1/14 Garlic 早早種下的大蒜, 在羊屋前的菜圃裡長得很好

3/15 Garlic 大蒜

3/22 藜麥園後方空地的大蒜和雜草

4/12 Garlic 大蒜

5/26 Garlic 大蒜

5/26 Garlic shoot 蒜苔抽掉, 地下的大蒜才長得大顆. 山羊愛吃蒜苔, 可炒豬肉絲, 我們吃

8/4 Garlic 收成大蒜, 忘記拔掉頭的大蒜, 地下的蒜頭就會比較小粒

8/4  將大蒜綁在車庫屋樑上風乾留種, 其他的拿來食用, 風味絕佳, 很辣, 有時拿來當藥生吃.

Daikon 白蘿蔔, 韓國朋友送的種子, 

撥開莢, 把種子存入小瓶, 四月再播種

1/14 Wolfberry 枸杞葉仍是只長葉不結果, 但用來炒蛋不錯

3/15 Wolfberry 枸杞長得很快, 要常修枝, 否則攀牆上瓦到處爬

9/5 Wolfberry 摘枸杞葉炒蛋

11/12 Wolfberry leaves for frying eggs 摘枸杞葉小心莖上尖刺割手

5/1 Comfrey 紫草

10/27 Wild Mushroom 野菇

11/12 Lotus seeds 蓮花種子發芽了, 泡水7天, 每天換兩次水, 保持室溫攝氏18-22度