2012/9/9

Apple and Hardy Kiwi 蘋果與葡萄奇異果

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山裡很容易發現野生的蘋果樹.
 

但這兒是刻意挑的幾個品種, 精心純有機栽培,
 

 





類似葡萄大小的無毛獼猴桃 Hardy Kiwi , 
 

則是無意中在友人家吃到後, 高價買小果苗栽植的, 








挑了一公兩母 (最多可有 4 個太太), 公樹居中, 兩棵母樹左右相陪, 植株間距為 15-20 英呎, 太遠授不到粉, 太近則無空間伸展枝葉, 費時五六年才開始結果.









無毛葡萄奇異果吃起來糯甜, 一顆接一顆, 很快吃完一大盤, 不必剝皮真是太方便了, 外面還買不到呢
 

無毛葡萄奇異果開花 2014/5/22 花香似茉莉, 很好聞
 

滿樹開花的無毛葡萄奇異果
 

蘋果花在三四月就領先桃李綻放, 蜜蜂最愛



 






春雨細灑在花瓣上, 引發出清淡的甜香










蘋果花開的時節雨通常都不大, 綿綿細細的, 似乎與花朵的素雅互相唱和










蘋果種類的不同也決定了果實成熟的早與晚








艷紅的通常最先熟, 有時等不及我們摘取, 自行滾落滿地,







 

讓雞兒啄得遍體傷痕, 羊寶也常順坡追逐啃咬







 

長在半坡的果子手摘不到, 就綁個空罐子在長桿上勾取








一次只裝得下一粒, 兩三顆長在一根枝枒上的常會被碰落, 要比雞羊跑得快, 在他們叼走前撿回來








有些個頭真的好大, 可見有機種植, 不灑農藥肥料, 仍然長得出碩大甜美的果實
 








成箱蘋果除了分贈鄰居朋友, 並切塊打成果汁, 裝入半加崙的塑膠瓶, 冰凍起來, 冬天沒新鮮水果時喝, 摔地瘀青的給雞吃, 一點都不浪費, 全部又回歸大自然









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