2017/11/21

Edible Garden Nov 2017 可食庭園

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冬天的菜圃和果園日漸凋零蕭條
 








是收成, 也是修整期
 









 Fig 無花果樹的葉子終於全部落盡, 僅剩一些未成熟的小果掛枝頭
 












Olive: 耐寒的小紫與大綠橄欖在冬風中成熟
 









 一天摘一點醃製於瓶中
 












 11/24 收成與醃製橄欖, 註明日期, 每三天換一次鹽水
 








Hardy Kiwi 無毛葡萄獼猴桃
 







 

母株分佔兩個角落, 公株立中間, 左擁右抱
 










Wolfberry 枸杞
 












Mushroom 菇蕈
 









Chinese Cabbage 經冬霜的包心菜甜又多汁, 含鈣豐富
 









Sword Fern  劍蕨是羊寶冬日的茶點
 










Yacon 雪蓮果 (右圖) 和冬蔬
 








12/26 醃製好的橄欖, 好吃, 羊寶愛吃生的橄欖 brine olive, 很澀呀, 吃完喝水
 
一堆雞毛, 懷疑又有母雞被猛獸抓去吃掉
 



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