Chickens and Wild Turkey 放山雞和野火雞

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這些大鳥生命力真是比人強, 2/24 傍晚大雪, 第二天清晨雪深到膝蓋 (近50多公分), 可所有雞兒照常一開門就往外跑

腳爪陷在鬆軟的雪堆裡不易走動, 就用飛的, 或挑已化雪的地面跳躍前進, 或乾脆高站在柵欄上, 反正就愛待外面.

小雀更勇敢, 成群結隊到雞苑裡, 和公雞共食

一個多月後的今天, 野火雞也加入大家庭, 晚上睡到森林樹上, 祝願它們別被山獅吃掉

Edible Garden Nov 2017 可食庭園

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冬天的菜圃和果園日漸凋零蕭條

 

是收成, 也是修整期

 









 Fig 無花果樹的葉子終於全部落盡, 僅剩一些未成熟的小果掛枝頭

 











Olive: 耐寒的小紫與大綠橄欖在冬風中成熟

 









 一天摘一點醃製於瓶中

 











 11/24 收成與醃製橄欖, 註明日期, 每三天換一次鹽水

 

Hardy Kiwi 無毛葡萄獼猴桃

 







 

母株分佔兩個角落, 公株立中間, 左擁右抱

 









Wolfberry 枸杞

 











Mushroom 菇蕈

 









Chinese Cabbage 經冬霜的包心菜甜又多汁, 含鈣豐富

 









Sword Fern  劍蕨是羊寶冬日的茶點

 









Yacon 雪蓮果 (右圖) 和冬蔬

 

12/26 醃製好的橄欖, 好吃, 羊寶愛吃生的橄欖 brine olive, 很澀呀, 吃完喝水

 

一堆雞毛, 懷疑又有母雞被猛獸抓去吃掉

 

U-Pick Blueberry Peach and Apricot 採籃莓, 桃與杏

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前兩天 38 度高溫, 今天又驟降到 26 度,  籃莓比去年遲熟半個多月, 幸虧仍香甜可口.

 

蜂蜜亦準時登場, 買了一加侖罕見的毒橡木混合野黑莓蜜 (左), 一加侖百花蜜 (右)

 











野草和夜裡供應的乾牧草, 讓羊寶吃得肚子圓滾 

 

清晨屋裡室外都是大便,

 










 可見食物豐富, 絕沒挨餓

 






 


天色逐漸黑得早, 不再像上週, 九點還亮堂堂, 雞兒不肯回屋睡覺 

 

 7/7 自家種的藍莓未施打任何肥料藥物, 所以總成熟得特別慢

 

7/8  櫻桃季結束了,  桃子Peach

 






 

杏子 Apricot 登場