Zheng AI 箏愛: Turkey

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2019/4/15

Chickens and Wild Turkey 放山雞和野火雞

Handmade Water Ram 自製水力幫浦
Videos of goats and chickens 羊寶錄影
Chickens 雞
Books and Movies Review 讀書和電影心得
V oice of goats 山羊的叫聲
Goat feed 山羊愛吃的食物
Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Water Tank 儲雨水塔
Recipes 中西食譜
Garden 2013 可食庭園
Quinoa 2015 藜麥
How to grow Quinoa (English version)
Property Development 買山容易養山難

這些大鳥生命力真是比人強, 2/24 傍晚大雪, 第二天清晨雪深到膝蓋 (近50多公分), 可所有雞兒照常一開門就往外跑

腳爪陷在鬆軟的雪堆裡不易走動, 就用飛的, 或挑已化雪的地面跳躍前進, 或乾脆高站在柵欄上, 反正就愛待外面.

小雀更勇敢, 成群結隊到雞苑裡, 和公雞共食

一個多月後的今天, 野火雞也加入大家庭, 晚上睡到森林樹上, 祝願它們別被山獅吃掉

2014/11/27

Thanksgiving 感恩節的紅蘿蔔汁

Handmade Water Ram 自製水力幫浦
 Videos of goats and chickens 羊寶錄影
Chickens 雞
V oice of goats 山羊的叫聲
 Goat feed 山羊愛吃的食物
Books and Movies Review 讀書和電影心得
Back Yard Bio-Charcoal 自製木炭
Recipes 中西食譜
Edible Garden 可食庭園
Property Development 買山容易養山難

Videos 短片:
Goat eats carrot residue 羊兒吃紅蘿蔔渣

感恩節的月份, 火雞很倒楣, 但卻正是蔬果色彩最豐富,

核桃 Walnut, 杏仁 Almond,

板栗 Barcelona Filberts 盛產

紅蘿蔔最甜美多汁時.

每袋 25 磅裝的紅蘿蔔, 有機店裡, $5 一袋維持了 10 多年, 直到三年前老夫婦退休,

兒女接棒, 就從 $5 到去年的 $6, 今年的 $8.

超市也有 25 磅裝的, 但平淡如開水, 也沒甚麼汁, 或許除了有機之外, 品種亦不同吧.

紅蘿蔔汁是純汁, 沒加一滴水, 渣子是雞羊的最愛, 當然是羊寶先吃, 雞兒在旁撿剩的, 如果還有殘羹剩飯的話

2009/11/26

Thanksgiving 2009 感恩節

Videos of goats are HERE 山羊錄影在此

又到了感恩節，每年的 11 月，是雨水最多的季節，這兩天還不錯，雖然天氣陰陰的，但没下大雨，不過氣象預報傍晚會開始降雨

一大早先帶羊兒進山吃黑莓和野藤，然後打掃羊屋，把糞尿草運到南瓜園裡舖上，今天下雨時剛好給南瓜園施肥，然後舖上乾草，兩大袋二割牧草，填滿食槽，照顧好貓熊之後，帶著昨晚做好的核桃香蕉冰淇淋派，就出門參加朋友一點鐘的派對啦

他們兩大家 (先生和太太兩邊的親戚) 擠滿一屋，

狗兒，貓兒和山羊照樣熱烈歡迎，

廚房裡的忙著烤 22 磅的火雞 (早上 7:30 進烤箱，什麼作料都没抹，照樣香噴噴好吃)，煮洋芋泥淋醬，和火雞的醬汁，

桌上擺滿了沙拉，

蔓越莓果凍

食物

和甜點，

南瓜派當然是甜點主角啦

火雞出爐囉，由主人的哥哥主刀，

別看切這火雞，可是有學問呢，

白肉 (雞胸肉) 一盤，黑肉 (大腿和其他帶骨肉) 一盤，

已經下午三點，大家都有點餓了，開動後不到半小時，所有食物 (包括我那快溶化的冰淇淋派) 就見底啦

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