2010/10/25

Garden of Oct and Nov 十和十一月菜圃

Videos of goats are HERE 山羊錄影在此
Videos of baby goats are HERE 羊寶錄影在此
Process of Development is HERE 山林開發經過在此









山居的蔬菜和水果, 全是純有機, 連土壤都是經過十多年每天不斷的堆肥培土而來, 典型的看老天臉色吃飯


















天氣暖和些, 某些蔬果, 例如玉米, 向日葵, 瓜類, 就長得好









若像今年寒冬, 冷春, 涼夏, 西瓜就全部泡湯, 一顆都沒有









蘋果倒是長得呱呱叫, 連個蟲洞都不見, 這還要感謝雞兒們勤快的吃蟲









無花果我們不斷插枝, 成功率 100%,




































每年還送出不少插活的幼苗給親友











太熟跌爛的就給羊兒吃囉









葡萄是我們的最愛, 有七個品種,





















綠的, 紫的, 紅的, 有籽的, 無籽的, 也是自己用插枝培育, 新鮮的吃不完, 就用大蒸鍋蒸餾成葡萄汁, 冷凍起來慢慢喝一年









南瓜藤蔓照常肆意蔓延, 瓜瓞綿綿




















無毛彌猴桃已經是第三年了, 明年應該開始結果,











這一公兩母彌猴桃, 可是花了我們不少心血, 圍籬搭架, 鋤草澆水, 寄望明年收成 


















菜圃向來是我們餐桌的主客,






































所有蔬菜都是生食, 種類繁多













































這些蔬果應四時生長, 朋友來訪時, 多是秋收之際, 在他們看來, 似乎一年轉眼又是滿眼繽紛, 好像毫不費力, 大自然就給了我們如此豐碩的成果









殊不知春耕, 夏耘, 還有歷年的開發, 每片葉子, 都是一滴汗珠









天下哪來不勞而獲的事呀,









每隔一陣子果樹周圍的雜草若不除, 連母雞都天天在裡面下蛋,






























可見農務的繁瑣與及時的重要性









10 月收成後的菜圃, 一片蕭條, 連羊兒都幫忙整理, 吃掉枝條太長的葡萄藤, 節省我們剪枝的工作, 收成後剩下的枝葉, 不是餵了羊兒, 就是留在地裡化做泥壤, 讓冬雪涵養, 等待來春生機,











大自然的循環就是如此, 有繁華, 有凋零, 不是永遠生機盎然, 也不是無盡嚴寒絕望, 秋冬會過去, 春夏就在不遠的前方



















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